Tam Ölçülü:

Bafra Pidesi Tarifi

Name: Bafra Pidesi
Prep time: 2 h
Cook time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

Bafra Pidesi Tarifi

09 Kasım 2021

Tarif Defterime
Ekle

Yedikçe damaklarınızı şenlendirecek tam ölçülü ev yapımı bir yöresel pide tarifi arayanlar sizi böyle alalım. Bafra pidesi tarifi için mutfak sizi bekler.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

3 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

2 saat

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Bafra Pidesi Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

2su bardağıılık su
1tatlı kaşığıkuru maya
1yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığıyoğurt
1tatlı kaşığıtuz
2-3su bardağıun

İç harcı için:

300gramdana kıyma
3adetkuru soğan
2yemek kaşığıtereyağı
1tutamtuz
1tutamkarabiber

Bafra Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Kıymayı tencereye alın, rengi dönene kadar kavurun.
Pembelikler gidince tereyağı ve ince doğranmış soğan ekleyin ve pişirin, altını kapatırken yarım çay bardağı su ekleyin.
Hamuru için bütün malzemeleri bir araya getirerek güzel bir hamur yoğurun. Çok fazla dinlendirmeye gerek yok yirmi dakika yeterli olacaktır.
Hamurun mandalinadan küçük bezelere ayırın. Uzun ve ince açın oklava yardımıyla.
İçine kıymayı koyup, elinizle tamamen kapatın açık yeri kalmasın. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
İnce bir hamur olduğundan çabuk pişiyor. Çıkar çıkmaz üstüne tereyağı sürün ve servis edin. Afiyet olsun.