Akışkan Peyniriyle:

Dereotlu Mini Poğaça Tarifi


Beş çayı için lezzetli mi lezzetli mini bir poğaça hazırlıyoruz. Ağızda dağılan kıyır kıyır hamuru, içindeki akışkan peyniri ile tam bir uyum yakalıyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

15 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Dereotlu Mini Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

  • 125gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1çay bardağıyoğurt
  • 1tatlı kaşığısirke
  • 2tatlı kaşığışeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2adetyumurta(bir tanesinin sarısı üzerine)
  • 1/4bağdereotu
  • 1paketkabartma tozu
  • 4,5su bardağıun(gerekirse artırın)

İç harcı için:

  • 1kasepeynir (sevdiğiniz bir çeşitten)

Üzeri için:

  • 1adetyumurta sarısı(hamurdan ayırdığımız)
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıpekmez
  • 2-3yemek kaşığıçörek otu

Dereotlu Mini Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Vaktiniz varsa hamuru bir gece önceden yoğurup bekletirseniz daha güzel oluyor. Ayrıca üzerine sürmek için pekmez ayrıntısını geçmeyin, daha güzel kızarmasını sağlıyor. Pişen poğaçaları buzluğa atabilirsiniz. Çat kapı misafirler için kurtarıcı oluyor ve tadında hiçbir değişiklik olmuyor.

Dereotlu Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Derin bir yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta, sirke, şeker ve tuz alınıp karıştırılır. Tüm hepsi karıştıktan sonra ince ince kıyılmış dereotu da eklenir.
  2. Daha sonra kontrollü bir şekilde un ve kabartma tozu eklenip orta yumuşaklıkta bir hamur elde edilir.
  3. Yoğurduğumuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılır ve arasına peynir koyulup istenen şekil verilir.
  4. Üzerlerine yumurta sarısı, yağ ve pekmez karışımı sürülüp çörek otu veya susam koyulur.
  5. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Gizzy’s recipes
Almanya’da yiyecek bir şey bulamayan Türk🙃 Teyzelerin salça neden küflenir, evd...
Devamını okuyun
0takipçi6 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?