Gül kokulu, hafif nefis bir bademli güllaç tarifi geldi. Ramazanın olmazsa olmazı güllaç tatlısını bir de böyle deneyin.
Gül Kokulu:
Bademli Güllaç Tarifi
05 Mart 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Bademli Güllaç Tarifi İçin Malzemeler
- 10adetgüllaç yaprağı
- 1,5litresüt
- 1,5su bardağışeker
- 2yemek kaşığıgül suyu
- 200gramiri çekilmiş badem
- 50gramAntep fıstığı tozu(üzerine)
- 5-6adetçilek(üzerine)
Bademli Güllaç Tarifinin Püf Noktası
Gül suyu yerine vanilya aroması da olur.
Bademli Güllaç Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bademli güllaç için öncelikle süt ve şekeri bir tencereye alıp şeker eriyene kadar 10 dakika ısıtıyoruz. Sütümüz ılık olmalı.
- 2 yemek kaşığı gül suyunu ekleyip karıştırıyoruz.
- Güllaç yapraklarını kullanacağımız kaba göre bölüyoruz ve parlak kısmı üste gelecek şekilde bir sıra diziyoruz.
- Üzerine kepçe yardımı ile sütümüzden gezdiriyoruz. Birkaç kat yaptıktan sonra bademimizi serpiyoruz. Bunu birkaç defa yapraklar ve badem bitene kadar tekrar ediyoruz. Kalan sütü üzerine döküyoruz.
- 1-2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra bademli güllacın üzerini görseldeki gibi toz Antep fıstığı ve çilek ile süsleyip servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0