Hazır yufkadan midye börek tarifi, çıtır çıtır dokusu ve altın sarısı iştah açan rengiyle kahvaltı sofralarının olmazsa olmaz lezzetlerinden biri. Evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu börek tarifine bayılacaksınız.
Çıtır Çıtır:
Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifi
19 Haziran 2026
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
16 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifi İçin Malzemeler
Hazır Yufkadan Midye Börek İçin:
- 4adetyufka
Hazır Yufkadan Midye Börek Sosu ve Üzeri İçin:
- 1su bardağıyoğurt
- 1su bardağısıvı yağ
- 1adetyumurta
- 1şişemaden suyu
Hazır Yufkadan Midye Börek İç Harcı İçin:
- 1kasepeynir(ufalanmış, maydanozlu)
Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Hazır yufkadan midye börek için öncelikle yufkaların her birini 4 eşit üçgen parçaya bölelim.
- Bir kasenin içerisinde yumurta ve yoğurdu çırpalım. Üzerine sıvı yağı ekleyip karıştıralım.
- Son olarak maden suyunu ilave edelim ve tüm sos malzemelerini pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
- Üçgen şeklindeki yufkalardan birini tezgaha alalım ve üzerine fırça yardımıyla hazırladığımız sostan sürelim.
- Yufkanın sivri ucundan geniş kısmına doğru parmak uçlarımızla hafifçe büzüştürerek kırışık bir görünüm verelim.
- Kenarlarda oluşan iki kanat şeklindeki uçları alt tarafta birleştirerek midye formunu oluşturalım.
- Birleştirdiğimiz kısmın üzerine hazırladığımız iç harçtan 1 yemek kaşığı kadar yerleştirelim.
- Ardından sarma sarar gibi dikkatlice saralım ve birleşim kısmı altta kalacak şekilde yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizelim.
- Tüm yufkaları aynı yöntemle hazırladıktan sonra üzerlerine kalan sostan sürelim.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika altı ve üstü güzelce kızarana kadar pişirelim.
- Fırından çıkan börekleri birkaç dakika dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edelim. Hazır yufkadan midye börek hazır! Afiyet olsun.
Hazır Yufkadan Midye Börek Yanında Ne İyi Gider?
Hazır Yufkadan Midye Börek Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0