Arroz con leche, İspanyol ve Latin Amerika mutfaklarının sevilen geleneksel tatlılarından. Adı doğrudan “sütlü pirinç” anlamına gelir ve aslında Türk mutfağındaki sütlacın yakın akrabasıdır.
Bugün sizlerle Meksika usulü sütlaç yapacağız bir nevi. Arroz con leche olarak bilinen bu tatlı bizim sütlaç tariflerimizden oldukça farklı. Krema içeren, portakal ve tarçın aromaları ilze zengin bir tada sahip. Üzeri çikolata ve tarçın ilavesiyle süslenerek servis ediliyor. Arroz con leche, farklı ülkelerde farklı şekillerde yapılabiliyor. Benzer şekilde İspanya'da da bu tarif karşınıza çıkabilir.
Evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz bu tatlı tarifini Meksika yemekleri hazırladığınız sofranızda yer verebilirsiniz. Adım adım yapılışı için sizleri mutfağa alalım.
Arroz Con Leche Tarifini Deneyenlerin Yorumları
0