Name: 1 Yumurtayla Krem Karamel
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 adet
Cuisine: Türk

Sadece 1 yumurtayla nefis bir krem karamel yapıyoruz. Çok basit bir şekilde hazırlanan muhallebi karamelle buluşuyor. Görüntüsüyle iştah açan bu sütlü tatlı çok hafif oluyor. ''Krem karamel yapmak istiyorum ama kıvamı tutmuyor'' diyenlerin de tüm endişesini ortadan kaldırmaya geliyoruz. Tarifimizi denemek için sizi mutfağa alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Sütlü Tatlılar , Krem Karamel , Yumurtasız Krem Karamel , Karamel , Donmadan Karamel Nasıl Yapılır?

Çigdem Esastürk

EDİTOR

Yayınlanmış binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. Çiğdem Esastürk olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle aktarıyor; Yemek.com okurlarını denenmiş ve güvenilir tariflerle buluşturuyorum.

KAÇ KİŞİLİK

4 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

1 Yumurtayla Krem Karamel Tarifi İçin Malzemeler

1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
1 adet yumurta
2 paket vanilin

1 Yumurtayla Krem Karamel Karameli İçin:

1 su bardağı toz şeker

1 Yumurtayla Krem Karamel Tarifi Nasıl Yapılır?

1 yumurtayla krem karamel için 1 bardak şeker yanmaz yapışmaz bir tava da hiç kaşık değmeden orta ateşte eritin.
Şeker eriyince altı kısın ve rengi çok kararmadan altını kapatın.
Şekeri eşit bir şekilde kaplara boşaltın.
Muhallebi için vanilya hariç tüm malzemeyi tencereye alın.
Devamlı karıştırarak pişirin. Pişen muhallebiyi ocaktan alın. Üzerine vanilya ekleyin ve karıştırın.
Soğumasını beklemeden kasedeki şekerin üzerine paylaştırın. Bu şekilde tatlıları en az 6-8 saat oda ısısında bekletin.
Bu süre içinde yanmış şeker eriyecek sıvı hale gelecek ve kolayca ters dönecektir. 1 yumurtayla krem karamel hazır. Afiyet olsun.