Bu İkiliye Dikkat:

Armutlu Izgara Patlıcan Salatası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patlıcanla ne yakışır? Peki, armutla ne yakışır? Ben söyleyeyim ikisi birbirlerine çok yakışır. Hafif mi hafif, az malzemeli, vegan ve vejetaryen beslenmeye uygun, misafirlerinizi şaşırtacağınız "armutlu ızgara patlıcan salatası" karşınızda.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Armutlu Izgara Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetpatlıcan
  • 1adetarmut
  • 1adetlimon
  • 1dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığısirke
  • 1/2demetmaydanoz
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 2yemek kaşığızeytinyağı

Armutlu Izgara Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyup halka halka dilimliyoruz.
  2. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine patlıcanları diziyor ve üzerilerine bir miktar tuz ve yağ gezdiriyoruz. .
  3. Ardından 250 dereceye getirdiğimiz fırında, en üst gözde ızgara halinde 15-20 pişiriyoruz.
  4. Armudun kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartıyoruz. Armudu dilim dilim doğrayıp hafifçe yağladığımız tavada kısık ateşte soteliyoruz.
  5. Fırından çıkan patlıcanlarımızı tabağa yayıyoruz. Üzerine armut dilimlerini yerleştiriyoruz. İncecik kıyılmış maydanozu da üzerilerine serpiyoruz.
  6. Sarımsak ve limon kabuğunu salatamıza rendeliyoruz.
  7. Sirke, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını salatamızın üzerinde gezdirip bitiriyoruz. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

kimseyemezsebenyerim
Tariflerimin bir de instagram şubesi var: "kimseyemezsebenyerim". Afiyet olsun :...
Devamını okuyun
0takipçi13 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?