Patlıcanla ne yakışır? Peki, armutla ne yakışır? Ben söyleyeyim ikisi birbirlerine çok yakışır. Hafif mi hafif, az malzemeli, vegan ve vejetaryen beslenmeye uygun, misafirlerinizi şaşırtacağınız "armutlu ızgara patlıcan salatası" karşınızda.
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Bu İkiliye Dikkat:
Armutlu Izgara Patlıcan Salatası Tarifi
Bu İkiliye Dikkat:
Armutlu Izgara Patlıcan Salatası Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
kimseyemezsebenyerim
Tariflerimin bir de instagram şubesi var: "kimseyemezsebenyerim". Afiyet olsun : ... Devamını okuyun
1 takipçi13 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
20 dakika
Armutlu Izgara Patlıcan Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetpatlıcan
- 1 adetarmut
- 1 adetlimon
- 1 dişsarımsak
- 1 tatlı kaşığısirke
- 1/2 demetmaydanoz
- 1 çay kaşığıtuz
- 1/2 çay kaşığıkarabiber
- 2 yemek kaşığızeytinyağı
Armutlu Izgara Patlıcan Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Patlıcanları alacalı soyup halka halka dilimliyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine patlıcanları diziyor ve üzerilerine bir miktar tuz ve yağ gezdiriyoruz. .
Ardından 250 dereceye getirdiğimiz fırında, en üst gözde ızgara halinde 15-20 pişiriyoruz.
Armudun kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartıyoruz. Armudu dilim dilim doğrayıp hafifçe yağladığımız tavada kısık ateşte soteliyoruz.
Fırından çıkan patlıcanlarımızı tabağa yayıyoruz. Üzerine armut dilimlerini yerleştiriyoruz. İncecik kıyılmış maydanozu da üzerilerine serpiyoruz.
Sarımsak ve limon kabuğunu salatamıza rendeliyoruz.
Sirke, limon suyu, tuz, karabiber ve zeytinyağını salatamızın üzerinde gezdirip bitiriyoruz. Afiyet olsun.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?