Name: Gevrekli Çıtır Tavuk
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet tavuk göğsü; 2 yemek kaşığı un; 2 yemek kaşığı nişasta; 1/2 su bardağı süt; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı kekik; 1 çay kaşığı kırmızı biber; 1/2 çay kaşığı karabiber; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı nane; 1 çay kaşığı sirke; 1 paket kahvaltılık gevrek; 1 su bardağı sıvı yağ ((kızartmak için))

Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi

Restoranların yolunu unutturan, enfes gevrekli çıtır tavuk tarifine alalım sizleri!

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

1 adet tavuk göğsü
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1/2 su bardağı süt
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı biber
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı sirke
1 paket kahvaltılık gevrek
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Tavukları çok kalın kesmeyin.

Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

Un, nişasta ve sütü bir kaba alıp mama kıvamı alana kadar karıştırıyoruz.
Tüm baharatları ekliyoruz ve parmak kalınlığında kestiğimiz tavukları bu karışımda 2-3 saat bekletiyoruz.
Gevrekleri robotta veya el yardımıyla parçalıyoruz. Tavukları iyice kaplıyoruz.
Yağı kızdırıyoruz ve tavukları kızartıyoruz. Afiyet olsun.

Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Naneli yoğurtlu sosla servis edin.

Siz de tarif gönderin. Çünkü yemek paylaştıkça güzelleşir. Tarif paylaş.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Aslı Özer

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

En Güzeli Artık Evde: Gevrekli Çıtır Tavuk Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Gülşah Demir 20 Temmuz 2023 21:34

Elinize sağlık, şimdiye kadar evde yaptığım en yumuşak ve lezzetli çıtır tavuk oldu 👏🏻👏🏻👏🏻
- Yemek.com 21 Temmuz 2023 06:07
  
  Ellerinize sağlık. Beğenmenize çok sevindik!