Ankara tava, Türk mutfağından nefis bir et yemeği tarifi. Bu muazzam tarifte, kuzu incik tane tane pişen arpa şehriye pilavıyla bir araya geliyor ve çok doyurucu bir lezzete dönüşüyor. Ankara tavanın eşsiz lezzeti özenle yapılan pişirme süreciyle ortaya çıkıyor.
Ankara tava tarifi, özellikle farklı et yemekleri arayanların favori tarifi olacak. Şimdi siz de Ankara'nın bu eşsiz lezzetini evinizde deneyerek, sevdiklerinizi muazzam bir lezzet yolculuğa çıkarmaya hazır olun!
Besin Değerlerini Görmek İçin
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Etleri haşladığınız suyu pilav yapımında kullanacağınız için etlere buna göre su ekleyip pişirme işlemine geçin. Arzuya göre haşlama suyuna sarımsak, tane karabiber, defne yaprağı gibi aromatik bitkiler ve baharatlar ekleyin. Kemikli et kullandığınız için haşlama suyunu süzerek kullanın.
Kuzu inciklerin tamamen pişmiş olduğundan emin olun. Düdüklü tencerede kullanıyorsanız, etlerin kemikten ayrılacak kadar yumuşak olmasını sağlayın.
Servis öncesi yemeğin üzerine taze doğranmış maydanoz serperek, görsel şıklığı artırabilir ve taze bir aroma ekleyebilirsiniz.
Yorumlar
3