Isırınca ağızda dağılan kıyır kıyır bir poğaça tarifi bu. Kahvaltılara çok yakışan altın poğaçanın lezzetine doyamayıp 1 tane daha isteyeceksiniz.
İsmi Renginden:
Altın Poğaça Tarifi
16 Kasım 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsiHAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Altın Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 150gramtereyağı (oda ısısında bekletilmiş)
- 3yemek kaşığıyoğurt
- 1çay bardağısıvı yağ
- 2adetyumurta(1 tanesinin sarısını ayırın üzerine sürmek için)
- 2su bardağımısır unu
- 2,5su bardağıun
- 1paketkabartma tozu
- 1tatlı kaşığıtuz
Altın Poğaça Tarifinin Püf Noktası
Hamur ele yapışmayan bir kıvamda olması gerekiyor. Fırın tepsisine dizerken aralıklarlar dizmeye özen gösterin kabaracağı için birbirine yapışmasın.
Altın Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağını , sıvı yağ , yumurta ve yoğurdu koyup güzelce harmanlıyoruz. Mısır ununu, normal un, kabartma tozu ve tuzu da ekleyip ele yapışmayan hamur elde ediyoruz.
- Yumurta büyüklüğünde parçalar kopararak içine beyaz peynir ya da küp doğranmış kasar peyniri koyup tekrar yuvarlıyoruz.
- Üzerine ayırdığımız yumurta sarısını fırça yardımıyla sürerek bıçak yardımıyla 1 tane çizik atın.
- Önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında 25-30 dakika yani kontrollü olarak altı üstü kızarana kadar pişirin. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0