Name: Ev Poğaçası
Prep time: 1 min
Cook time: 40 min
Total time: 41 min
Yield: 20 adet
Cuisine: Türk
Ingredients: 4 su bardağı un; 1 su bardağı buğday unu; 1 çay kaşığı mahlep; 1 çay kaşığı tuz; 1 paket kabartma tozu; 1 çay kaşığı karbonat; 2 yemek kaşığı haşhaş; 1 su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı tereyağ; 1 su bardağı zeytinyağ; 2 adet yumurta (birinin sarısı üstü için)); 5 dal maydanoz ((nane, dereotu da koyabilirsiniz)); 1 adet yeşil biber; 1 adet kırmızı biber; 1 kase beyaz peynir; 15 adet zeytin; 100 gram kaşar peyniri; 1 çay kaşığı tereyağı

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Her lokmada içindeki tüm lezzetleri hissedeceğiniz, kendi zevkinize göre malzeme ekleyip çıkartabileceğiniz bir ev poğaçası tarifi. Çaylar demlensin!

ebrargider

ÜYE

Asla profesyonel olmayan yemek dünyama hoşgeldiniz :)
Mutfak motosu: Evde ne varsa!

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Ev Poğaçası Tarifi İçin Malzemeler

4 su bardağı un
1 su bardağı buğday unu
1 çay kaşığı mahlep
1 çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 yemek kaşığı haşhaş
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı zeytinyağ
2 adet yumurta birinin sarısı üstü için)
5 dal maydanoz (nane, dereotu da koyabilirsiniz)
1 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 kase beyaz peynir
15 adet zeytin
100 gram kaşar peyniri
1 çay kaşığı tereyağı

Ev Poğaçası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tüm kuru malzemeleri bir kapta karıştırın.
Tüm sıvıları ve sebzeleri bir kapta karıştırın.
Unun ortasına boşluk açıp sıvı karışımı döküp ilk önce kaşıkla karıştırıp sonra elle yoğurun. Çok fazla yoğurmayın.
Hamurunuzdan kaşıkla tepsiye yuvarlak parçalar koyun.
Üstlerine de yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağını karıştırıp sürün.
200 derecede önceden ısıtılmış fırında nar gibi kızarana kadar pişirin. Benimkiler 40 dakikada pişti.