Sodalı Gül Böreği Tarifi
Sodalı Gül Böreği Tarifi
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
Bu tarif vazgeçilmez bir tarif! Ağırlıklı ıspanak da olsa diger otların da bulunup lezzet verdiği bir börek tarifi sosuyla muhteşem bir lezzet muhakkak deneyin.
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Sodalı Gül Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 7 adetyufka
- 1 kg.ıspanak
- 7 adettaze soğan
- 1/2 demetmaydanoz
- 250 grampeynir
- 1 tatlı kaşığıpul biber
- 3 adetyumurta
- 1 su bardağısıvı yağ
- 1 su bardağıyoğurt
- 1 su bardağısüt
- 1 şişesoda (maden suyu)
Sosu için:
Sodalı Gül Böreği Tarifinin Püf Noktası
<p>Sosu her yerine değecek şekilde sürün ve kalan sosunuz olursa böreklerimizin üzerine gezdirebilirsiniz.</p></div>
Sodalı Gül Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Ispanakları temizleyip güzelce yıkayıp süzünüz. Derin bir kaba alarak 1 tatlı kaşığı tuz ekliyoruz ve elimizle güzelce ovalıyoruz.
Suyunu iyice sıkınp temiz bir kaba alıyoruz. Üzerine taze soğanı ve maydanozu çok ince olmayacak şekilde dogruyoruz ve peyniride elimizle parçalayarak ekliyoruz. Kaşık yarsımıyla güzelce harmanlıyoruz . Sos malzemelerimizi bir kaba alıp homojen kıvama gelene kadar karıştırıyoruz.
Yufkalarımızı güzelce masamıza seriyoruz. Yufkayı ilk önce 4 parçaya bölüyoruz, her parçaya sırayla sostan sürüyoruz ve iç harcınızdan koyuyoruz.
Yufkayı rulo şeklinde sarıyoruz. ruloyu kendi etrafında dolayarak gül şekli veriyoruz. uc kısmı sosa batırıp yapıştırıyoruz. yağlanmış tepsiye diziyoruz.
1 gece dinlendirin vaktiniz yok ise direk diğer yufkaları aynı işlemi uygulayarak önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30 dakika kontrollü şekilde pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Yorumlar