Alfredo Sos Tarifi
Makarna Aşıklarının Vazgeçilmezi:

Alfredo Sos Tarifi

12 Aralık 2024
Tarif Defterime
Ekle

Her kaşıkta kremanın yumuşaklığı ve tereyağının kendine has dokusunu damakta hissetmeye ne dersiniz? Alfredo sos, İtalyan mutfağının inceliklerini sofralarımıza taşıyacak. Sade ama bir o kadar etkileyici malzemelerle hazırlanan sos, kremalı yapısıyla makarnaların ya da ekmeklerin eşlikçisi olacak.

Alfredo sos tarifi, evde kısa sürede hazırlayabileceğiniz bir lezzet olarak tarif defterinizde üst sıralara oturmaya aday.  Birçok İtalyan makarnasını, mesela fettucini alfredo yapmak için ona ihtiyacınız var.

Roma'dan sofranıza gelecek sos tarifimiz için mutfağa alalım sizleri.

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için476/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 küçük kavanoz

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Alfredo Sos Tarifi İçin Malzemeler

  • 70gramparmesan peyniri
  • 1-2dişsarımsak
  • 55gramtereyağı
  • 360gramkrema
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber

Alfredo Sos Tarifinin Püf Noktası

Parmesan peynirinin taze rendelenmiş olmasına dikkat edin. Hazır rendelenmiş peynirler, sosun içinde tam erimeyebilir ve kıvamını bozabilir. 

nasil-yapilir

Alfredo Sos Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Alfredo sos için tereyağını tavaya ekleyip eritin. İnce kıyılmış sarımsakları alın ve 1 dakika kadar kavurun.
  2. Kremayı ekleyin.
  3. Kaynamaya başlayınca parmesan peyniri ekleyip kıvam alıncaya kadar karıştırın.
  4. En son tuzunu ve karabiberini ekleyip ocaktan alın.
  5. Alfredo sos hazır. Afiyet olsun.
cooking-proposal

Alfredo Sos Tarifinin Pişirme Önerisi

Alfredo sosun kıvamını en iyi hale getirmek için kremayı ekledikten sonra orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. 

Alfredo Sos Tarifinin Servis Önerisi

Alfredo sos, makarnaya çok yakışacaktır. Yanında taze fesleğen yaprağı ve bol rendelenmiş Parmesan ile servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?