Özel Çikolata Sosuyla:

Ağlayan Pasta Tarifi

Name: Ağlayan Pasta
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 24
Cuisine: Türk

02 Şubat 2022

Tarif Defterime
Ekle

Merhaba arkadaşlar. Ağlayan pastanın en önemli özelliği çok lezzetli bir çikolata sosu olması. Hazır çikolata sosu kullanmadan kendi el emeğinizle şahane bir ağlayan pasta yapmak isterseniz eğer, tarifimi kaydedip denemenizi öneriyorum.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

24 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Ağlayan Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

3adetyumurta
1su bardağıtoz şeker
1çay bardağısüt
1çay bardağısıvı yağ
2su bardağıun
3yemek kaşığıkakao
1paketkabartma tozu
1paketvanilya

Keki ıslatmak için:

1,5su bardağısoğuk süt

Arası için:

2poşetkrem şanti
2su bardağısüt

Çikolatalı sos için:

2su bardağısüt
1yemek kaşığınişasta
2yemek kaşığıkakao
3yemek kaşığıtoz şeker
1paketsütlü çikolata(80 gr)

Ağlayan Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

Yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpalım. Diğer malzemeleri de ekleyip çırparak akışkan bir kıvam elde edelim. Yağlanmış dikdörtgen büyük borcama döküp 150 derece fırında 25 dakika pişirelim.
Fırından alıp üzerine soğuk sütü gezdirelim ve soğumaya bırakalım. 2 poşet kremşantiyi 2 su bardağı süt ile hazırlayıp soğuyan kekin üzerine sürelim ve buzdolabına kaldıralım.
Çikolata sosu için, çikolata hariç tüm malzemeleri ocakta karıştırarak pişirelim. Kaynamaya başlayınca ocağı kapatıp çikolatayı ilave edelim. Arada karıştırarak soğumasını sağlayalım.
Sıcakken krem şantinin üzerine sürmeyin yoksa şanti erir. Soğuduğu zaman dolaptan pastamızı çıkarıp üzerine çikolata sosunu yayalım ve üzerini streç ile kapatıp buz gibi olana kadar dinlendirelim. Dilediğimiz gibi süsleyip servis yapalım. Afiyet olsun.