Kısır Türk mutfağının ve çay sofralarının şüphesiz vazgeçilmez yiyeceği. Oldukça kolay ve çok lezzetli bu tarifi bilmeyen yoktur. Her yöre tarafından farklı şekiller de hazırlanır. Bu kez kısırı tam iki kişilik olarak hazırladık. Evde 2 kişi yaşıyorsanız ya da az ölçülü tarifler hazırlamak istiyorsanız 2 kişilik kısır tarifi tam size göre! Tam ölçüsünde bu tarifimizi mutlaka denemelisiniz.
Ölçüsü Tam Tutan:
2 Kişilik Kısır Tarifi
15 Haziran 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
2 Kişilik Kısır Tarifi İçin Malzemeler
- 1su bardağıince bulgur
- 1su bardağısıcak su
- 1adetsoğan
- 1tatlı kaşığıdomates salçası
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 5yemek kaşığızeytinyağı
- 1adetsalatalık
- 1adetdomates
- 3-4dalmaydanoz
- 5-6adetmarul yaprağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1çay kaşığıpul biber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1/2adetlimon
- 1-2yemek kaşığınar ekşisi
2 Kişilik Kısır Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bulguru bir kap içerisine alın. Üzerine sıcak su ekleyin ve üstünü kapatarak 15 dakika dinlenmeye bırakın. Soğanı küçük küçük doğrayın.
- Tavaya zeytinyağını alın ve soğanı soteleyin. Salçaları ekleyin ve kavurmaya devam edin. 2-3 dakika kavurduktan sonra ocaktan alın.
- Yumuşayan ve şişen bulgur üzerine salçalı soğanı ekleyin.
- Üzerine tuz, karabiber, pul biber, kimyonu, limon ve isteğe bağlı nar ekşisini ekleyerek tüm malzemeleri karıştırın.
- Ardından yeşillikleri, domates ve salatalığı da ekleyin.
- Güzelce karıştırdıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0