İtalyan yemekleri sadece makarna ile sınırlı değil. Bir risotto, bir minestrone, bir osso buco, bir tiramisu en önemlisi her anımızda yanımızda olan pizzaları dünyayı ele geçirmiş durumda.
Bu sebeple İstanbul'da İtalyan yemekleri ve mekanları adına ne var ne yoksa sizin için derledik!
Not: Bu içerik ilk olarak 27 Ekinm 2014 tarihinde yayınlanmış, 19 Mart 2019 tarihinde güncellenmiştir.
Eataly
Eataly’de birkaç bölüm var öyle istediğiniz her yere oturamıyorsunuz. Pizza ya da makarna yiyecekseniz farklı bir yere; et, balık yiyecekseniz farklı bir restorana oturuyorsunuz. İçinde farklı yemek ve ürünlerin olduğu tam 14 restoran var, az değil.
Pizza ve makarnalarıyla, gurme marketten evinize de alabileceğiniz ürünlerle, açık mutfağıyla İstanbul’da gidilebilecek en iyi İtalyan restoranlarından.
Eataly adres: Zorlu Center (Levazım Mah. Barbaros Blv. Zincirlikuyu, Beşiktaş), İstanbul
Da Mario
Kendisi 1993’ten beri kök saldı Etiler’e. Bu kadar yıl çizgisini bozmadan kalabilmişse bir bildikleri vardır elbet.
Herkesi doyuracak çok çeşitli bir menüye sahip. Napoli’den gelen odun fırında pişen pizza ve ekmeklerin dışında ev yapımı makarnalarıyla da vazgeçilmezim. Ama et ve balıklarını unutmak olmaz.
Menü her sezon mevsim malzemelerine göre yenileniyor. İtalya’nın farklı yörelerinden lezzetler tatmak, romantik ve özel bir akşam yemeği için burayı korkmadan listenize not edebilirsiniz.
Da Mario adres: Dilhayat Sok. No:7 Etiler, İstanbul
Gina
Bu mekanımız da Kanyon’un gediklilerinden. Pek şık. İş çıkışlarınızda keyifli bir atmosferde hoş sohbet için bu mekan dört dörtlük.
Ev yapımı makarnalardan pizzalara, risottodan salatalara her şeyi bulabilirsiniz. Yemeklerin yanına eşlik edecek zengin bir şarap listesi de olmazsa olmazımız.
Gina adres: Kanyon K1, Levent, Levent, Beşiktaş
Pizzeria Pera
Asmalımescit’in gülü! Midemizi bayram ettiren bir mekandır kendisi. İtalyan restoranı deyince de Beyoğlu çevresinde aklıma ilk gelenlerden.
Daha bir senesini doldurmadan herkesin gönlünü fethetmiş bu mekandaki pizzalar odun fırınında pişiyor. Her biri birbirinden lezzetli ama illa ki favorilerimi söyleyeceksem: Carni, Pesto pizza, Cotto, Alaturca, Calzone Muratti denenesi tatlardan. Bir de vejeteryanları mest edecek bir pizzaları var: Verdure. Şaşkınız ki içinde sadece mozzeralla ve domates sosu yok. Bunlar yanında kabak, patlıcan, kurutulmuş domates ve kestane mantarı da var.
Pizzalar dışında makarna ve salata çeşitleri de mevcut. Yiyiniz
Pizzeria Pera adres: Asmalı Mescit Mah., Gönül Sk No:6, Beyoğlu Merkez/İstanbul
Brio İstanbul
Son zamanlarda adını çok sık duymaya başladığımız bir mekan Brio. İstanbul'un kalabalığından, gürültüsünden kaçmanın en güzel yolu olan Zekeriyaköy'de yer alıyor bu İtalyan restoranı. Özellikle bahçesine hayran olmamak elde değil. Meyve ağaçların altında nefis İtalyan lezzetlerini tatmak istiyorsanız aradığınız yer burası!
Başlangıçlarından tatlılarına kadar her şeyi tıpkı İtalya'daymış gibi keyifle yiyeceğiniz Brio'da makarna tercih edecekseniz önerimiz kum midyeli spagettiden yana. Pizzaların hepsi çok güzel, ama seçmekte zorlanırsanız Primavera pizzayı çok seveceğinize eminiz.
Bu arada makarna ve pizzayla kendinizi sınırlandırmayın, çünkü et menüleri de pek güzel ve lezzetli.
Brio İstanbul adres: Uskumruköy Mahallesi, Kilyos Cd. No:322, 34450 Sarıyer/İstanbul
La Scarpetta
Özel günler için kaliteli, ferah ve şık bir mekanda yemek yemek istiyor ve İtalyan mutfağına bayılıyorsanız Etiler'deki La Scarpetta sizi her açıdan tatmin edecek bir yer. "Fine dining"in son dönemdeki en iyi temsilcilerinden olan La Scarpetta menüsüyle hemen sizi cezbedecek.
Pizzalarının hepsi iyi, çünkü hamurunda bile özel bir emek var. Ama çok kararsız kalırsanız scarpetta pizzadan şaşmayın deriz. Enginar salatasını mutlaka sipariş edin, yemeğin üzerine de yediğiniz en güzel tiramisuyu yiyin.
Daha güzel bir akşam düşünemiyoruz.
La Scarpetta adres: Dilhayat Sok. No: 16, Etiler, İstanbul
Chocca Sweet in Moda
İtalyan mutfağı denince makarnaları, pizzaları haricinde aklı ilk İtalyan tatlılarına gidenler buraya! Çünkü sizi Moda'nın kalbindeki çok sevimli, çok iştah açıcı bir yerle tanıştıracağız: Chocca Sweet in Moda.
İtalyan Kız Orta Okulu ve Lisesi bitiren, 10 yıla yakın bir süre Milano ve Verona'da yaşayan Yeşim İshakoğlu ile Özgür İshakoğlu'nun kendi deyişleriyle "çok sevdikleri ve yaşadıkları Moda’da, bulabildikleri en doğal ürünleri kullanarak ve gerçek reçetelere sadık kalarak İtalyan ve İspanyol tatlıları yapmak için kurmuşlar Chocca'yı.
Tiramisudan cannoli'ye, panna cotta'dan budino'ya tadına baktığınız her tatlı enfes burada. İtalyan tatlılarını yemek için gelip hızınızı alamayabilir ve İspanyol tatlılarına da geçiş yapabilirsiniz, bizden söylemesi.
Chocca Sweet in Moda adres: Caferağa Mah. Mühürdar Karakolu Sok. No.9/A Moda Kadıköy
Yorumlar
3