Peynirli, ıspanaklı, patatesli, kıymalı, kaşarlı... İç harcını dilediğimiz malzemelerle çeşitlendirebildiğimiz sabah kahvaltısından tutun çay saatlerine, öğle yemeklerinden tutun pratik akşam yemeği seçeneklerine, acıktığımız her ana, günün her öğününe uygun gözlemeler sizin de favorilerinizdense yaklaşın böyle. Bugün gözlemenin başrolde olduğu bir menü hazırlarken yanına neler ikram edebilirsiniz, gözlemenin yanına ne gider hep birlikte karar vereceğiz.
İster hamurunu el açması hazırlayın, ister hazır yufkalardan destek alarak çok pratik bir şekilde hazırlayın, hiç fark etmez, sunacağınız gözlemelerin öncesinde, yanında ya da sonrasında aşağıdaki nefis lezzetlere yer verebilirsiniz. Çünkü onlar, gözlemenin yanına en çok yakışanlar!
-
Kolay domates çorbası tarifi
Menünüzde gözlemeyi bir ana yemek olarak konumlandırmak isterseniz öncesinde şipşak bir çorba hazırlayarak midenizi gözleme ziyafetine hazırlayabilirsiniz.
Yumuşacık içimiyle: Kolay domates çorbası tarifi
-
Haydari tarifi
Gözlemenin yanında en sevdiğiniz mezeleri de sunabilir ve menünüzü kolayca zenginleştirebilirsiniz. Hem hazırlaması çok pratik hem de gözlemeyle uyumu nefis.
10 dakikada hazır: Haydari tarifi
-
Teretür mezesi tarifi
İçinde marul, maydanoz gibi yeşillikler bulunuyor, kıvamını ve lezzetini süzme yoğurt ile tahinden alıyor...
O, Adana mutfağından sofranıza geliyor: Teretür mezesi tarifi
-
Humus tarifi
Klasik mezelerden vazgeçemeyenlerdenseniz hem doyurucu hem de gözlemeye adeta süre süre yemeye doyamayacağınız şöyle bir humus da hazırlayabilirsiniz.
Tam kıvamında: Humus tarifi
-
Muhammara tarifi
Hem bir kahvaltılık sos hem de bir meze olarak değerlendirebildiğimiz muhammara, bu kez kızarmış ekmeklerinize değil, gözlemelerinize lezzet katmaya geldi.
Sür sür ye: Muhammara tarifi
-
Babagannuş tarifi
Közlenmiş patlıcanların tadını çıkarmanın en sevilen yollarından biri babagannuş, gözlemenin başrolde olduğu bir sofraya da çok yakışacak isimlerden.
Enfes bir köz sebze salatası: Babagannuş tarifi
-
Ferah salata tarifi
"Gözleme zaten yeterince doyurucu, yanında bir salata, bir içecek olsa da yeter" diyenlerdenseniz mevsimin en taze isimlerini bir araya getirip şöyle ferah bir salataya imza atabilirsiniz.
Mükemmel uyum: Ferah salata tarifi
-
Domates salatası tarifi
Dört mevsim sofralarımızdan eksik etmediğimiz, çoban salatanın daha bol domateslisi diyebileceğimiz bu klasik salata da gözlemenin hemen her çeşidiyle mükemmel olur.
Bakınız oldu bile: Domates salatası tarifi
-
Limonata tarifi
Gözlemenizi hangi harçla lezzetlendirdiğinize bağlı olarak yanında çay ya da ayran gibi içeceklerimizi tercih edebilirsiniz tabii ki. Ama menünüzü ferahlatmak isterseniz mis gibi bir limonata da nefis bir alternatif olacaktır.
Her yudumda ferahlık: Limonata tarifi
-
Naneli ve fesleğenli ayran tarifi
Ayranı daha ferah bir hale getirmek de mümkün tabii ki. Eğer gözlemenizin yanında ayran içmek/ikram etmek istiyorsanız nane ve fesleğeni de işin içine dahil edin.
Böylesi ayrı bir leziz: Naneli ve fesleğenli ayran tarifi
-
Hoşaf tarifi
Gözleme kendi başına zaten yeterince doyurucu olduğu için yanında sadece içecek ikram etmeniz dahi yeterli aslında. Eğer ayran, limonata ya da çaya farklı bir alternatif ararsanız hoşaf da nefis bir seçenek olacaktır.
En sevdiğiniz meyvelerle: Hoşaf tarifi
-
Çilek reçeli tarifi
Tatlı-tuzlu lezzetleri bir arada yemeyi sevenlerin gözlemeye, özellikle de peynirli ya da kaşarlı gözlemeye en çok yakıştırdığı isimlerden biri de reçeller! Eğer siz de onlardansanız en sevdiğiniz reçelleri hemen sofranıza çıkarın.
Sofranızı mis kokusu sarsın: Çilek reçeli tarifi
-
Gözleme tarifi
Gözlemenin yanına yakışan isimleri sıraladık, sıra geldi el açması mis gibi bir gözleme hazırlamaya. Hamuru sadece 4 malzemeyle düşündüğünüzden de kolay şekilde hazırlayabilir, iç harcını damak tadınıza göre çeşitlendirebilirsiniz.
Sıcak sıcak sofranızın başköşesini alır: Gözleme tarifi
Yorumlar
0