İster kendinizi şımartarak bir ödül niteliğinde düşünün, isterseniz arkadaşlarınızı çağırdığınızda onlara mini bir şov yapın. Bu içecekler her iki amaca da seve seve hizmet edecektir.
Aralarında dışarıda bir sürü para verip bayıla bayıla içtiğimiz kahveler de var, yaz kış demeden içtiğiniz içimi yumuşak milkshake'ler de.
Benim aram soğukla iyidir, içerim diyenleri de düşündük, yok ya sıcacık bir şeyler alayım ben diyenleri de. 
Yapmanız gereken tek şey, hangisini istediğinize karar verip mutfağa doğru yol almak. Malzemeler hazırsa başlayalım.
Aynısı evde olmaz sananlara: Chai tea latte
Özellikle zencefil tadının baskın olduğu, tarihi Hindistan’a dayanan, mistik, şifalı ve baharatlı bir çay olan chai ile hazırlanan içeceği pratik bir şekilde evde de hazırlamak mümkün.
Tercihini kahve yerine chai tea latte seçeneğinden yana kullananlar giderek artıyor. Sıra sizde.
Zencefili bol olsun ama: Chai tea latte tarifi
Pek bi' moda oldu: Pumpkin spice latte
Chai tea latte'nin bir kardeşi diyebilir miyiz onun için? Diyebiliriz bizce. İçinde tabii ki farklı tat ve lezzetler var ki, en başında kabak geliyor bu lezzetlerin. Denemesi bedava, iddia ediyoruz dışarıda içtiklerinizin aynısı.
Sıcak sıcak için: Pumpkin spice latte tarifi
Vücudun tek ihtiyacı: Atom
Lütfen marketlerde satılan hazır meyve sularıyla karşılaştırmayın bunu. Kendisi on kahvaltı gücünde! Gün içerisinde enerjiye ihtiyacınız varsa, kendinizi hasta olacak gibi hissediyorsanız doğru mutfağa.
Kuru yemişle mis olur: Atom tarifi
Bir taşla iki kuş: Nutellalı sıcak çikolata
Nutella'nın girip de güzelleştirmediği bir tarif görmedik biz. Bu ister kek olsun, isterse de bir kurabiye. Hatta bu tarifimizde olduğu gibi sıcak çikolata...
Kaynatın sütü: Nutellalı sıcak çikolata tarifi
Çünkü çikolataya en çok o yakışır: Portakallı sıcak çikolata
Taze sıkılmış portakal suyundan tadını, krema ve bitter çikolatadan kıvamını alan portakallı sıcak çikolata tarifi, hafta sonu keyfinize keyif katmak için geliyor.
Portakalın tadı çikolatanın kıvamı: Portakallı sıcak çikolata tarifi
Havalı mı havalı: Agua de horchata (Meksika salebi)
Hatırlarsanız bu mis gibi tarifimiz için; "Meksika mutfağında oldukça popüler olan Agua de Horchata’nın ana malzemesi pirinç. Horchata aslında genel bir içecek grubunun adı. Badem, fıstık gibi kuru yemiş ve meyvelerle hazırlanan bu tür içecekler İspanya ve Güney Amerika mutfağında oldukça yaygın.
Pirincin baharatlar, süt ve şekerle karıştırılmasıyla hazırlanan agua de horchata (pirinç özlü egzotik içecek) tarifi baharatlı tadıyla yaz-kış tüketilmeye uygun." demiştik.
Hala söylediklerimizin arkasındayız: Agua de horchata tarifi
Ben klasikçiyim diyenlere: French press kahve
Küçük bir hikaye okumaya davet ediyoruz sizi: "İşten yeni geldiniz, hava soğuk ya da kapalı, ofise yeni gittiniz ve kahvesiz güne başlamak istemiyorsunuz. Espresso hazırlasanız fazla hızlı bir geçiş olabilir diye düşünüyorsunuz. O yüzden kendinizi zamansız bir şekilde şımartmak için French Press hazırlayabilirsiniz.
Kahve dükkanlarından satın aldığınız americano’ya benzeyen French press’i hazırlamak aslında çok kolay. Ayrıca kendisi bisiklet gibi bir şey. Bir kez yapmayı öğrendikten sonra bir daha unutmuyorsunuz."
Yanına bir de kurabiye ama: French press kahve tarifi
İtalyan çaydanlığı: Moka pot kahve
Moka pot, aslında İtalyanların çaydanlığı da diyebileceğimiz bir alet. Luigi De Ponti tarafından Alfonso Bialetti markası için hazırlanmış. Ardından tüm Akdeniz ülkelerine yayılımını sürdürmüş.
Boynu bükük mü kalsın: Moka pot tarifi
Evde de yapılır: Salep
Sahlep diye de telaffuz edilen ev yapımı gerçek bir salep hazırlamak için aktarlarda satılan toz salebe ihtiyaç var. Çayın yeri de ayrıdır katılıyoruz ama arzuya göre su ya da sütle hazırladığınız bir fincan saleple soğuk günlerde içiniz ısınacak.
Tarçın koksun her yer: Salep tarifi
Soğuk sevenlere: Oreo milkshake
Oreo Milkshake Tarifi
Belki aranızda bizim gibi yaz kış fark etmeden soğuk kahveler, milkshake'ler, smoothie'ler içmeyi sevenler vardır. Yapması oldukça kolay içmesi de bir o kadar güzel olan milkshake tarifimiz sizin için gelsin.
Bir paket Oreo yeter: Oreo milkshake
O kadar smoothie dedik: Mangolu, portakallı smoothie
Mangolu Portakallı Smoothie Tarifi
O kadar çok smoothie dedik ki canınızın çekmemesi mümkün değil biliyoruz. Bunun için özür dileriz ama telafi de pek mümkün. Sadece portakallı da yapabilirsiniz siz.
Tarifini buraya bırakıyoruz: Mangolu, portakallı smoothie tarifi
Yorumlar
0