Tahıllı Sağlıklı Simit Tarifi
Kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olacak bir tarif ile mutfağınıza konuk oluyoruz. Bu tarifin içeriği de tadı da harika! Tahıllı sağlıklı simit tarifi için kolları sıvayın ve kendi simidinizi kendiniz pişirin.
KAÇ
KİŞİLİK
4 adet
HAZIRLAMA
SÜRESİ
15 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
30 dakika
Malzemeler
- 3 su bardağı tam buğday unu
- 1 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı chia tohumu
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 su bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı keçiboynuzu özü
- 1 çay bardağı zeytinyağı
- 1 adet yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı keten tohumu
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörek otu
- 1 tatlı kaşığı yulaf ezmesi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tahıllı Sağlıklı Simit Tarifinin Püf Noktası
Dinlendirme aşamasını mutlaka yapmalısınız!
Nasıl Yapılır?
Öncelikle tüm katı malzemeleri bir yoğurma kabına alalım.
Hepsini bir güzel karıştıralım.
Karışan katı malzemelere keçiboynuzu özü, zeytinyağı ve sütü de ekleyip, yoğurmaya başlayalım.
Tüm malzemeler homojen olana kadar yoğurup 10 dakika dinlenmeye bırakalım.
Bu esnada fırınımızı 180 derecede ayarlayıp ısıtalım.
Dinlenen hamurumuzu alıp uzunlamasına şekil verip, tam 8 eşit parçaya bölelim.
Her parçayı 25-30 cm uzunlukta avucumuzun içiyle uzatalım.
2 parçayı birbirine geçirerek simit şekli verelim.
Üzerine yumurta beyazı sürerek istediğimiz tohumları ekleyelim.
180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Afiyet olsun.