TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Renkli Peynirler Tarifi

Yılın Kahvaltı Sofrası Adayı:

Renkli Peynirler Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

Renk renk peynirler kahvaltınıza da renk katacak, ayrıca lezzeti ile vazgeçirmeziniz olacak. Baharatlı kurabiyelerle çok yakıştığını da söyleyelim ve sizi mutfağa alalım.

Bu tarif, ödüllü yarışmamız olan, Dimes'le Yılın Kahvaltı Sofrası'na katıldı. Siz de dilediğiniz kahvaltılık tarifi yollayarak yarışmaya katılabilirsiniz. Detaylar için görsele tıklayabilirsiniz.

yks-tanitim-icerigi-tarif 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

5 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Renkli Peynirler Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 yemek kaşığıkaşar loru
  • 4 yemek kaşığırendelenmiş kaşar peyniri
  • 4 yemek kaşığıizmir tulumu
  • 4 yemek kaşığıbeyaz peynir
  • 2 yemek kaşığılabne peyniri
  • 1 adet küçük boykuru soğan
  • 1 dişsarımsak
  • 1 çay kaşığıbiber salçası
  • 1 tutamkarabiber
  • 1 çay kaşığıpul biber
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 1 adet küçük boyhavuç
  • 2 adetceviz içi
  • 1 tutammaydonoz
  • 1 tutamdereotu
  • 3 yapraktaze fesleğen
  • 1 tatlı kaşığıçörek otu
  • 1 adetyeşil biber
  • 1 adet küçük boykırmızı biber
  • 1 çay bardağızeytinyağı

Renkli Peynirler Tarifinin Püf Noktası

Tuz oranını iyi ayarlayalım ve pişen karışımları soğutup peynirlerimize katalım.

Renkli Peynirler Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Önce bütün peynir çeşitlerini ve yarım çay kaşığı tuzu güzelce karıştıralım. Peynirlerimizin içine katacağınız karışımları ayrı ayrı kaplarda hazırlayıp peynirlerimizle buluşturalım.

  2. Yarım çay kaşığı tuz ile güzelce karıştıralım. Kuru soğanı 2 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşene kadar pişirelimi sarımsağı ince doğrayıp atalım. Salça, karabiber, pul biberi ekleyip cevizi iri parçalar halinde kırıp onu da ekleyelim.

  3. Soğuyunca 3 yemek kaşığı peynir karışımına ekleyelim karıştıralım. Top şeklinde veya benim gibi limon sıkacağı ile şekillendirelim.

  4. 2. renkli peynirimiz için maydonoz dereotu ve taze fesleğeni ince doğrayıp yine 3 yemek kaşığı peynirle karıştıralımi şekillendirelim.

  5. 3. renkli peynirimiz için 1 tatlı kaşığı çörek otunu 3 yemek kaşığı peynir karışımına ekleyip karıştıralım ve şekillendirelim.

  6. 4. renkli peynir için havucumuzu rendenin ince bölümünden rendeleyip (havucun ucundan çok az ayır) 2 yemek kaşığu zeytinyağı ile pişirelim. Tuz ve bir cevizi iri parçalar halinde içine atalım. 3 yemek kaşığı peynir karışımına ekleyip şekillendirelim.

  7. 5. renkli peynir için kırmızı yeşil biber ve kalan havucu küp küp doğrayıp 3 yemek kaşığı peynir karışımına ekleyip karıştıralım şekillendirelim.

  8. Şekillendirdiğimiz peynirlerimizi servis tabağına yuvarlak şekilde dizelim. Tabağın zeminine kalan zeytinyağımızdan yeterince dökelim. Baharatlı ince kurabiyeler ile servis yapalım. Kurabiyelerin bazılarını top şeklinde susamlı yapıp peynirlerimizin üzerine koyabiliriz.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?