Lezzet Şovu:

Pastırmalı Simitte Yumurta Tarifi

Name: Pastırmalı Simitte Yumurta
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

Pastırmalı Simitte Yumurta Tarifi

01 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

İçinde pastırmanın olup da harika olmayan bir yemek var mı bildiğiniz? Bizce yok! Pastırmalı simitte yumurta da tam olarak bunun kanıtı.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Pastırmalı Simitte Yumurta Tarifi İçin Malzemeler

1adetsimit
4dilimpastırma
8küpkaşar peyniri
1adetyumurta
4tepeleme yemek kaşığıtereyağı

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Pastırmalı Simitte Yumurta Tarifinin Püf Noktası

Simidin içinin dizilip yumurtası kırıldıktan sonra simidin üstünü örtecek büyüklükte bir kapakla 10 dakika boyunca bastıralım ki pişme esnasında oluşan buhar dışarı çıkmayıp kaşarı eritebilsin.

Pastırmalı Simitte Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?

Pastırmalarımızı küçük parçalara bölüp daha önceden kızdırdığımız ve içine su koyduğumuz sos tenceremizin içine atıp haşlayalım, 1 dakika sonra altını kapayalım. Pastırmalar içinde beklemeye devam etsin.
Ocağın en büyük gözünü en kısık ateşe ayarlayıp tavamizi ısıtmaya başlayalım.
Tava ısınırken simitleri halka şeklini bozmadan ortalarından sandviç ekmekleri gibi keselim.
Isınan tavaya 2 yemek kaşığı tereyağı koyup 15 20 saniye sonra simitin üst halkasını tereyağlı tavaya bastırıp ısıtalım ve yağlayalım. Tereyağını simidin içine yedirdikten sonra servis tabağımıza koyalım.
Simidin alt halkasını tavaya koyup içine önce suda bekleyen pastırmaları dizip üzerine kaşar parçalarını koyalım ve servis tabağında bekleyen simidin üst halkasını kasarlarin üstüne kapatalım.
Şimdi tava içinde simit arası pastırma kaşar var. Simit halkasının ortasındaki boşluğa kalan 2 yemek kaşığı tereyağını koyalım ve hemen yumurtayı oraya kırıp küçük bir kapakla simidin üstünü kapatalım.

Pastırmalı Simitte Yumurta Tarifinin Pişirme Önerisi

10 dakika pişirme süresi katı - kayısı arası kıvamlı yumurta içindir. Daha sulu isterseniz daha kısa, ya da daha katı derseniz daha uzun pişirebilirsiniz.