Fırınsız, Şipşak:

Kabaklı Börek Tarifi

Name: Kabaklı Börek
Prep time: 60 min
Cook time: 30 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KAHVALTILIK TARİFLERİ

01 Aralık 2019

Tarif Defterime
Ekle

Tarifimi uzun yıllardır yapıyorum ve herkes tarafından her zaman beğenildi. Tarifimde kabak ve peynirin eşsiz uyumu tavada buluştuğunda hiç bu kadar leziz bir tat ortaya çıkacağını hayal edemezsiniz. Çeşitli sebzeler ve kıymayla da denememe rağmen kabak peynir uyumunu hiçbiri yakalayamadı. "Tavada börek mi olur? Kabaklı börek mi?" demeyin mutlaka deneyin. O çıtırtı ile yemeye doyamayacağınız bir lezzet.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

60 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Kabaklı Börek Tarifi İçin Malzemeler

3adetyufka
2adetkabak
1adetsoğan
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1/2demetdereotu
1/2demetnane
100grambeyaz peynir
1/2çay bardağısüt
1/2çay bardağımaden suyu
1/2çay bardağısıvı yağ

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kabaklı Börek Tarifinin Püf Noktası

Kısık ateşte pişirilmelidir, büyük tava olmalıdır.

Kabaklı Börek Tarifi Nasıl Yapılır?

Tavaya yağ konulur soğan eklenir ve kavrulur. Rendelenmiş kabaklar içine ilave edilir. Karışım pişince ateş kapatılır. Peynir, karabiber, tuz, dereotu, nane ilave edilir ve karıştırılır.
Büyük tava yağlanır 2 yufka tavaya yayılır. İç malzeme içine koyulur.
Diğer yufka üstüne serilir. Kenardan sarkanlar katlanır. Üstüne süt ve maden suyu dökülür. Kısık ateşte alt-üst yapılarak pişirilir. Afiyet olsun.