Yemek.com
Katkısız Lezzet:

Sivas Köfte Tarifi

Ekmek arasına çok yakışan, doyurucu ve enfes bir öğün olan Sivas köfte tarifine alalım sizleri.

KAÇ
KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 500 gram kıyma (iri çekilmiş)
  • 1 çay kaşığı tuz

Sivas Köfte Tarifinin Püf Noktası

Yoğurma işlemini iyi yaptığınızdan emin olun.

Nasıl Yapılır?

  1. Kıymayı tuzla iyice yoğurun. Üzerini kapatıp buzdolabında bekletin.

  2. Ellerinizle köfteye şekil verin. Buzdolabı poşetinin arasında yassılaştırın.

  3. Tost makinesine dizin. Kapağı köftelere değmeyecek şekilde, kendi suyunu verip çekene kadar çevirerek pişirin. Afiyet olsun.