Muzlu Bisküvili Pasta Tarifi
Muzlu bisküvili pasta, kolay yapımı ve harika tadıyla herkesin favorisi olmaya aday bir lezzet şölen. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu pasta, özel günlerde veya sıradan günlerde aileniz ve misafirlerinizle paylaşabileceğiniz harika bir tarif. Muhallebisi kakaolu ve bol tereyağlı. Muz ve bisküviler ile birlikte inanılmaz bir pastane usulü pastaya dönüşüyor.
Kıvamı yumuşacık, dinlendikçe daha da güzelleşiyor. Bir kez yapınca sürekli yapmak isteyebilirsiniz. Özellikle çocukların ve büyüklerin favorisi olan bu pasta, özel günlerde masalara renk katarak herkesi mest edecek. Şimdiden ellerinize sağlık. Afiyet olsun!
KAÇ
KİŞİLİK
8 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
20 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
20 dakika
Malzemeler
- 2 paket kakaolu bisküvi
- 1 su bardağı süt (ıslatmak için)
- 4 adet muz
Muzlu bisküvili pasta kakaolu muhallebisi için:
- 6 su bardağı süt
- 10 yemek kaşığı şeker
- 4 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır nişastası
- 4 yemek kaşığı kakao
- 1 paket vanilin
- 2 yemek kaşığı tereyağı
Muzlu bisküvili pasta ganajı için:
- 50 ml. süt
- 50 gram şeker
- 50 gram nişasta
- 1 paket vanilin
- 100 gram beyaz çikolata
- 2 yemek kaşığı pirinç fındık
Muzlu bisküvili pasta üzeri için:
- 1 tutam pirinç fındık
- 1 tutam pirinç fıstık
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Kakaolu muhallebi için, tereyağı ve vanilin dışındaki tüm malzemeleri geniş bir tencereye alıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin. Kıvam aldıktan sonra tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırmaya devam edin.
Muhallebi hazır olunca bir kenara alın ve yüzeyine temas edecek şekilde streç film çekin.
Geniş bir borcama kakaolu bisküvileri süt ile ıslatarak dizin, üzerine bir kat daha ıslattığınız bisküvileri dizip kakaolu muhallebiden üç kepçe kadar ekleyin. Spatula ile tüm bisküvilerin üzerine gelecek şekilde yayıp düzeltin.
Aynı işlemi bir kat daha tekrarlayın, kakaolu muhallebiyi bu katta bolca koyup üzerini düzleyin.
Muzları ortadan ikiye kesip sağ ve solda dörder tane olacak şekilde aralıklı olarak muhallebi katmanının üzerine dizip hafifçe batırın.
Ganaj için, beyaz çikolata ve pirinç fındık dışındaki tüm malzemeleri bir sos tenceresinde karıştırın, sonrasında ocağa alıp kısık ateşte pişirin. Kıvam aldıktan sonra ocaktan alın, beyaz çikolata ve pirinç fındıkları ekleyip karıştırın.
Hiç bekletmeden muzların üzerine dökün, tatlının üst yüzeyini kaplayacak şekilde her yerine dökmeye özen gösterin. Döktükten sonra kendisi yayılarak pürüzsüz bir yüzey oluşturacaktır.
Son olarak muzların üzerine ve kenarlarına gelecek şekilde bolca pirinç fındık dökün, muzların aralarındaki boşlukları da pirinç fıstık ile süsleyin.
Servis öncesi buzdolabında 2-3 saat kadar dinlendirin ve dilimleyerek servis yapın. Muzlu bisküvili pasta hazır. Afiyet olsun!