TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kıvamı Hep Mükemmel Olur:

Yumurtasız Şekerpare Tarifi

Kıvamı Hep Mükemmel Olur:

Yumurtasız Şekerpare Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

Sıkça Yenen Konular

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinin başında gelir şekerpare. Klasik şekerpare, irmiksiz şekerpare, limonlusu, tam ölçülüsü derken onlarca farklı şekerpare tarifi var. Ancak yumurtaya alerjisi olanlar, evde o sırada yumurtası olmayanlar için bizim size şahane bir önerimiz var. Pratikliği ve mükemmel lezzetiyle yiyenleri kendine hayran bırakacak nefis mi nefis yumurtasız şekerpare tarifi ile karşınızdayız!

İçerisindeki tereyağı ve sıvı yağ birleşimi sayesinde ağızda dağılan yumuşacık bir kıvamı oluyor. Hamurunda az miktarda şeker ve irmik var. Az malzemeli ve lezzeti de şahane. Yumurtasız şekerpare tarifi ile kıvamı mükemmel bir şekerpare yapalım hadi bugün. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Keyfi bol olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Yumurtasız Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 175 gramoda sıcaklığında tereyağı
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 çay bardağıpudra şekeri
  • 4 yemek kaşığıirmik
  • 1 paketvanilya
  • 1 paketkabartma tozu
  • 2,5 - 3 su bardağıun

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağıtoz şeker
  • 2 su bardağısu
  • 5-6 damlalimon suyu

    Üzeri için:

  • 1 çay bardağıfındık içi

Yumurtasız Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti ılık tatlınız sıcakken ikisini birleştirin. Aksi takdirde şerbetini çekmeyecektir. Tatlınız pişerken kontrollü bir şekilde pişirmeye özen gösterin. Tatlınızın üzerinin çok hafif pişmesi yeterli olacaktır. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz.

Yumurtasız Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Su ve şekeri bit tencerenin içerisine aktarın. Orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar kaynatın.

  2. Kaynayınca limon suyu ilave edip karıştırın. Ardından da ocaktan alın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

  3. Un hariç hamuru için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın.

  4. Ardından üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edin.

  5. Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine aktarın.

  6. Ortalarına fındık koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişmeye bırakın.

  7. Pişince fırından alın. Kurabiyeler henüz sıcakken üzerine ılık şerbeti gezdirin. Şerbetini çekmesi için dinlendirin. Şerbetini güzelce çekince servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?