Kıvamı Hep Mükemmel Olur:

Yumurtasız Şekerpare Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ŞERBETLİ TATLI TARİFLERİ

18 Temmuz 2019

Tarif Defterime
Ekle

Şerbetli tatlıların en sevilenlerinin başında gelir şekerpare. Klasik şekerpare, irmiksiz şekerpare, limonlusu, tam ölçülüsü derken onlarca farklı şekerpare tarifi var. Ancak yumurtaya alerjisi olanlar, evde o sırada yumurtası olmayanlar için bizim size şahane bir önerimiz var. Pratikliği ve mükemmel lezzetiyle yiyenleri kendine hayran bırakacak nefis mi nefis yumurtasız şekerpare tarifi ile karşınızdayız!

İçerisindeki tereyağı ve sıvı yağ birleşimi sayesinde ağızda dağılan yumuşacık bir kıvamı oluyor. Hamurunda az miktarda şeker ve irmik var. Az malzemeli ve lezzeti de şahane. Yumurtasız şekerpare tarifi ile kıvamı mükemmel bir şekerpare yapalım hadi bugün. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz. Keyfi bol olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Yumurtasız Şekerpare Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

175gramoda sıcaklığında tereyağı
1çay bardağısıvı yağ
1çay bardağıpudra şekeri
4yemek kaşığıirmik
1paketvanilya
1paketkabartma tozu
2,5 - 3su bardağıun

Şerbeti için:

2su bardağıtoz şeker
2su bardağısu
5-6damlalimon suyu

Üzeri için:

1çay bardağıfındık içi

Yumurtasız Şekerpare Tarifinin Püf Noktası

Şerbeti ılık tatlınız sıcakken ikisini birleştirin. Aksi takdirde şerbetini çekmeyecektir. Tatlınız pişerken kontrollü bir şekilde pişirmeye özen gösterin. Tatlınızın üzerinin çok hafif pişmesi yeterli olacaktır. Tereyağı yerine margarin de kullanabilirsiniz.

Yumurtasız Şekerpare Tarifi Nasıl Yapılır?

Su ve şekeri bit tencerenin içerisine aktarın. Orta ateşte karıştırarak şeker eriyene kadar kaynatın.
Kaynayınca limon suyu ilave edip karıştırın. Ardından da ocaktan alın. Oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Un hariç hamuru için gerekli tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırın.
Ardından üzerine azar azar un ilave ederek yoğurmaya başlayın. Ele yapışmayan, yumuşacık kıvamlı bir hamur elde edin.
Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine aktarın.
Ortalarına fındık koyun. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişmeye bırakın.
Pişince fırından alın. Kurabiyeler henüz sıcakken üzerine ılık şerbeti gezdirin. Şerbetini çekmesi için dinlendirin. Şerbetini güzelce çekince servis edebilirsiniz. Afiyetler olsun!

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.

0takipçi1299 içerik

Sıkça Yenen Konular

ŞERBETLİ TATLI

4.5

Kabardıkça Kabarır, Şerbetini Tam Çeker: Revani

Yasemin Gürsürer

ŞERBETLİ TATLI

Süslü Püslü: Ceviz Diyarı Tatlısı

Yasemin Gürsürer

ŞERBETLİ TATLI

4.5

Tüm Püf Noktalarıyla, Kolay: Şekerpare

Yasemin Gürsürer

ŞERBETLİ TATLI

Bir Dilim Daha: Haşhaşlı İrmik Tatlısı

Neşe Ümit Tan

Yorumlar

09870982 Şubat 2021 20:21

Silin bu tarifi lütfen her şey çöp oldu.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 3 Şubat 2021 07:52

Yanıtla

Merhabalar, en kısa sürede tarifimizi gözden geçiriyor olacağız. Bu süre zarfında siz de hangi aşamada zorluk yaşadığınızı belirtirseniz sizlere daha iyi yardımcı olabiliriz :)

0655ades18 Ocak 2021 12:47

İğrenç oldu sakın yapmayın acilen bu tarifin silinmesi lazım onca malzeme israf oldu

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 18 Ocak 2021 17:59

Yanıtla

Merhabalar, tam olarak hangi aşamada zorluk yaşadınız? Detaylı olarak belirtirseniz yardımcı olalım sizlere.

yesimk11 Nisan 2020 12:06

Tarihi harfi harfine uyguladim, serbeti hamuruna göre cok fazla geldi ve serbet inanilmaz fazla tatli olmustu. Sonuc olarak sekerpareler serbet icinde dagildi ve yenilemeyecek hale geldi. Hepsini cöpe atmak zorunda kaldim.

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 13 Nisan 2020 07:47

Yanıtla

Merhabalar, böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz. Tarifimizi en kısa sürede inceleyeceğiz.

dlnkndmr 27 Nisan 2020 10:55

Yanıtla

Yorumunuzu geç gördüm şuan fırında şekerpareler acaba şerbetin yarısını döksem dağılma olmaz heralde?