Yemek.com
DAHA FAZLA TARİF
Mandalina Sevenlere Gelsin:

Mandalina Güzeli Tarifi

Mandalinanın ferah ve iştah kabartan hali. Bu tatlının her katmanındaki doku ayrı lezzetli. Mandalina güzeli tarifi için mutfak sizi bekler.

Betisarie
ÜYE
Yemek sadece yemek değil, aynı zamanda bir keyiftir.

KAÇ
KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

Mandalinalı katman İçin:

  • 1 su bardağı mandalina suyu
  • 1/2 su bardağı içme suyu
  • 3 yemek kaşığı nişasta
  • 3 yemek kaşığı toz şeker
  • 3 paket vanilin
  • 1 paket kakaolu petibör bisküvi

Muhallebi katmanı için:

  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2,5 yemek kaşığı un
  • 2,5 yemek kaşığı nişasta
  • 6 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 su bardağı süt
  • 1 paket vanilin

Mandalina Güzeli Tarifinin Püf Noktası

Muhallebi pişirirken topaklanma yaparsa blender yardımıyla topaklanmalar açılabilir. Varsa, şekilli 8-10 kişilik silikon kalıba, yoksa küçük (tek kişilik) silikon kalıplara pay ederek de kişi başı servis oluşturabilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Mandalina peltesi malzemelerinin hepsini bir tencerede toplayıp güzelce karıştırarak pişiriyoruz. Kıvam alıp göz göz kaynayınca altını kapatıp şekilli silikon bir kalıbımıza döküyoruz.

  2. Hemen üzerine kakaolu petibör bisküvileri boşluk kalmayacak şekilde diziyoruz.

  3. Muhallebi için gerekli tüm malzemelerden tereyağı ve vanilyayı bir kenara ayırıyoruz. Geriye kalan malzemelerin hepsini bir tencereye alıp kaynayana kadar karıştırıyoruz.

  4. Kaynayınca tereyağı ve vanilini ekleyip karıştırıp altını kapatıyoruz.

  5. Dizdiğimiz kakaolu bisküvilerin üzerine muhallebinin yarısını döküyoruz. Bir sıra daha bisküvi dizip muhallebinin geri kalanını da döküyoruz. Afiyet olsun

Bir Tabak Daha?

Şipşak Hazır: Çilekli Klafuti
Kavanozda: Muzlu Banoffee Pie
Havalı Tatlı: Karadut ve Çilekli Galette