Name: Lahana Sarması
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 adet lahana; 3 adet soğan; 1-2 demet maydanoz; 1 kilogram kıyma; 1 yemek kaşığı biber salçası; 1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası; 1 tatlı kaşığı kekik; 1 tatlı kaşığı paprika; 1 tatlı kaşığı karabiber; 1 çay bardağı sıvı yağ; 3,5 su bardağı ince bulgur; 1/2 yemek kaşığı karışık salça; 1 su bardağı sıcak su

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

Sarmaların en kolay ve en lezzetli hali. Lahana sarmasını yapmanın aslında bu kadar kolay olduğunu görünce hemen yapmak isteyeceksiniz.

sweetymutfakta

ÜYE

Tariflerimi İnstagram hesabımdan’da bulabilirsiniz✨ : sweetymutfakta

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet lahana
3 adet soğan
1-2 demet maydanoz
1 kilogram kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı (tepeleme) domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı paprika
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay bardağı sıvı yağ
3,5 su bardağı ince bulgur

Sosu için:

1/2 yemek kaşığı karışık salça
1 su bardağı sıcak su

Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Bütün malzemeler derin bir kaseye alınır ve iyice harmanlanır.
4 veya 6’ya bölünmüş ve kaynar suda haşlanmış lahanamıza iç harçtan ekleyip sarıyoruz.
Bir tencereye dolduralım.
Malzemeler kısmında saydığımız domates ve biber salçalı karışımdan döküyoruz
Üzerini geçmeyecek kadar kaynamış su ilave edip üzerine ağırlık koyup kısık ateşte yavaş yavaş pişiriyoruz.