Ferah Ferah:

Limon Kremalı Yumuş Kek Tarifi

Ferah Ferah:

Limon Kremalı Yumuş Kek Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

Yemek.com Video Food Chef

190409TAKİPÇİ

496İÇERİK

Sıkça Yenen Konular

02 Ağustos 2019

Yaz aylarında tatlıdan vazgeçmiyor ama ferah ve hafif tatlıları tercih ediyorsanız bu tarif favoriniz olacak! Yumuşacık keki ve mis gibi kokan limon kremasıyla ağızda eriyen bir yapıya sahip bu tarif, tam bu mevsimlerin tatlısı! Önce incecik ve yumuşacık bir kek hazırlıyoruz, ardından hakkını veren muhteşem bir krema. Keki ikiye kesiyor ve borcama yerleştiriyoruz. Ortasına o muhteşem kokulu ve yumuşacık dokulu limon kreması ve kekin diğer yarısı geliyor. Ve son noktayı pudra şekeri serpiştirerek koyuyoruz. Limonlu tatlı tariflerini sevenler özellikle bu tarife mest olacak!

Tarifi hazırlayalım ve bir dilim yumuş kek alıp güzel havaların tadını çıkaralım ne dersiniz? O halde şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

Yumuşacık keki ve mis gibi kokan kremasıyla ağızda eriyen limon kremalı yumuş kekin videolu tarifini aşağıda paylaşıyoruz, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

8 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Tarifi Yazdır

Limon Kremalı Yumuş Kek Tarifi İçin Malzemeler

Keki İçin:

3 adetyumurta
1 su bardağıtoz şeker
3 yemek kaşığısıvı yağ
1/2 adetlimonun suyu
3 yemek kaşığısu
1 adetlimon kabuğu rendesi
1 paketvanilin
1 su bardağıun
1 paketkabartma tozu

Kreması İçin:

3,5 su bardağısüt(700ml.)
1 çay bardağıtoz şeker
1,5 yemek kaşığıun
3 yemek kaşığıbuğday nişastası
2 adetyumurta sarısı
1/2 adetlimonun suyu
1 adetlimon kabuğu rendesi
1 çay kaşığıtoz zerdeçal
1 paketvanilin
1 yemek kaşığıtereyağı
2 yemek kaşığılabne peyniri

Limon Kremalı Yumuş Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Geniş bir karıştırma kasesinde yumurta ve toz şekeri, şeker eriyene dek çırpın. Üzerine sıvı yağ, limon suyu, su, limon kabuğu rendesi ve vanilini de ekleyeip 1 dakika daha çırpın.
Son olarak un ve kabartma tozunu da ekledikten sonra 2 dakika daha çırpın, kek harcınız artık hazır!
Fırın tepsisinin üzerine pişirme kağıdını serin. Üzerine kek harcının tamamını boşaltın ve spatula yardımıyla tüm yüzeye eşit dağılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 15 dakika pişirin. Fırından fırına ısı farklılıkları olacağı için, kekin çok kurumamasına dikkat edin.
Kremayı hazırlamak için; süt, şeker, un, nişasta, yumurta sarısı, limon suyu, limon kabuğu rendesi ve toz zerdeçal ekleyip koyu kıvam alana dek sürekli çırparak pişirin.
Koyu kıvam alan kremaya son olarak vanilin ve tereyağı ekleyip tekrar karıştırın ve ocaktan alıp, oda sıcaklığında soğutun.
Fırından çıkardığınız keki enlemesine ikiye bölün. Yarısını bir borcamın tabanına yerleştirin ve üzerine oda sıcaklığında soğuttuğunuz limonlu kremanın tamamını ekleyin. Spatulayla, kremayı her yere eşit dağıttıktan sonra kalan kekin yarısını da üzerine ekleyip, buzdolabında en az 2 saat soğutun.
Servis etmeden önce kekin üzerine pudra şekeri serpiştirin ve afiyetle tüketin!