Kadayıflı Saray Sarması Tarifi
İçi yumuşacık bir muhallebi, dışı çıtır çıtır kadayıf kaplı ve ortasında da ceviz... Kendisi tam bir lezzet patlaması.
Kadayıflı saray sarması tarifi, en güzel sofralarımızın baş tacı olmak için geliyor. Tadı enfes yapılışı ise çok kolay olan bu güzel tarifi siz de sevdikleriniz için pişirebilirsiniz.
Evdeki malzemelerle kolayca hazırlayabileceğiniz, hem ekonomik hem de pratik bir lezzet olan kadayıflı saray sarması için sizleri mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.
KAÇ
KİŞİLİK
10 kişilik
HAZIRLAMA
SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME
SÜRESİ
15 dakika
Malzemeler
Muhallebi için:
- 1 litre süt
- 1 su bardağı toz şeker
- 1,5 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 paket vanilin
- 50 gram tereyağı
Üstü İçin:
- 200 gram tel kadayıf (kavrulmuş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1/2 çay bardağı toz şeker
İçi İçin:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 kase ceviz içi
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Nasıl Yapılır?
Muhallebisi için gerekli olan süt, şeker, un nişasta tereyağı ve vanilyayı bir tencereye alın ve tereyağı eriyene dek ocağın altını açıp sürekli karıştırın.
Sonrasında da sürekli karıştırmaya devam edin ve fokurdayıp, yoğunlaşana dek karıştırmayı sürdürün.
Ayrı bir tavada tereyağını eritin ve şekerle kadayıfları 5 dakika kadar kavurun.
Kavurduğunuz kadayıfları büyükçe bir borcama serin ve üstüne pişmiş olan muhallebiyi yayın.
Oda ısısında soğuduktan sonra bir bardak sütle çırptığınız krem şantiyi de üstüne sürün ve buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
Buzdolabından aldıktan sonra dilimleyin ve içine ceviz koyup rulo yapın.
Bir servis tabağına alıp, üstünü toz Antep fıstığı ile süsleyip servis edin.