Yemek.com
Şöyle Ferah Ferah:

Elma Kompostosu Tarifi

Yaz aylarında yemeğin yanında tatlı mı yesek, serin serin bir bardak içecek mi tercih etsek diye kafamız karışır durur. Aslında çözümü kolay. Şöyle bir bardak elma kompostosuyla şeker ihtiyacınızı karşılarken serinlemiş de oluyorsunuz. Eh hal böyle olunca kompostolar bir anda yemeğinizin tamamlayıcısı oluveriyor.

Hoşaf ve kompostonun farkı, hoşaf için kuru meyveler tercih edilirken komposto için taze meyveler tercih ediliyor. Yani eğer mevsiminde tazecik meyveleriniz yoksa tabii ki hoşaf tercih edebilirsiniz.

Kompostonuzu tarçın veya karanfille lezzetlendirebilirsiniz. Ancak açık renkli berrak bir komposto için sadece meyve, şeker, limon suyu ve su kullanmalısınız. Şimdiden ferahlık olsun.

KALORİ:1 porsiyon için248/kcal
1 porsiyon için;
  • 0 gram protein
  • 62 gram karbonhidrat
  • 0 gram yağ
*Bu değerler kullandığınız malzeme cinsine ve ölçülere göre değişiklik gösterebilir. Uygulayacağınız diyet planlarınızda uzman desteği almanızı tavsiye ederiz.

KAÇ
KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA
SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME
SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Malzemeler

  • 5 adet elma
  • 6,5 su bardağı su
  • 2 yemek kaşığı limon suyu
  • 1,5 su bardağı toz şeker (yoğun şekerli tat isterseniz bu ölçüyü artırabilirsiniz)

İsteğe Göre:

  • 1 adet çubuk tarçın
  • 3 adet karanfil
  • 1 adet yıldız anason

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Elma Kompostosu Tarifinin Püf Noktası

Limon suyu kompostonuzun kararmasını engelleyecektir. Tencerenin kapağını kapalı pişirmek meyvelerin daha çabuk yumuşamasına yardımcı olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. Elmaların kabuklarını soyun.

  2. İster dört eş parçaya bölüp çekirdeklerini çıkartın isterseniz çekirdek çıkartıcıyla oyarak çekirdeklerinden kurtulun.

  3. Küp küp doğrayın ve derin bir tencereye alın.

  4. Limon suyuyla elmalarınızı ovabilirsiniz. Suyu ve şekeri ilave edip. Tencerenin kapağını kapatın.

  5. Eğer aromalandırmak isterseniz tarçın, karanfil ve yıldız anasonu bu aşamada ekleyebilirsiniz.

  6. Meyveler hafif yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğuması için ocaktan alın.

  7. Soğuduktan sonra taze naneyle servis ederek sunumunuzu şıklaştırabilirsiniz.