Karnabaharlı brokoli salatası, sofralarınıza renk katacak bir seçim! Brokoli ve karnabahar gibi kış sebzelerinin bir araya geldiği bu salata, nar ekşisi ve limon suyundan oluşan sosuyla ferahlatıcı tat sunacak.
Haşlanmış sebzelerin yumuşak dokusu ve rengarenk görünümü, hafif bir öğle yemeğinde ana yemeğe eşlik edebilir.
Kısa sürede hazırlayabileceğiniz, besin değeri yüksek bu enfes tarifi mutlaka deneyin deriz. Şimdiden ellerinize sağlık.
Besin Değerlerini Görmek İçin
Brokoli ve karnabaharın çok fazla yumuşamamasına özen gösterin, hafif diri kalmaları salatanın dokusunu zenginleştirecektir.
Brokoli ve karnabaharın dokusunu ve besin değerini kaybetmemesi için sebzeleri haşlarken suyun içine biraz tuz ekleyebilirsiniz. Sebzelerin rengini koruması adına haşlama işleminin ardından buzlu suya alın.
Karnabaharlı brokoli salatası, hafif ılık ya da tamamen soğuk olarakyanında yoğurtlu dip sos ya da limon dilimleriyle servis edilebilir.
Yorumlar
0