Mutfağımızın kuşkusuz en gözde tatlarından biri olan kebap, bu kez enfes Antep fıstığı ile sarmalanıyor!
Fıstıklı kebap tarifi, kuzu ve dana kıymanın Antep fıstığıyla harmanlanarak lezzet kazandığı, baharatların ve zeytinyağının eşlik ettiği bir et yemeği de diyebiliriz. Davet sofralarını şenlendirecek bu özel tarif, şık sunumu ve yoğun lezzetiyle misafirlerinizin aklında iz bırakacak eminiz.
Biliyoruz ki her lezzet yerinde güzel, Gaziantepli annelerin ve usların ellerinde olmasa da ev yapımı kebap ile Antep sokaklarında dolaştığınıza dair hislerle dolacağınızı düşünüyoruz her lokmasında. Döküm tavada nar gibi kızarırken yanına eklenen sumaklı kırmızı soğan ve yumuşacık lavaşlarla taçlanacak kendisi. Şimdiden ellerinize sağlık.
Yorumlar
0