Her hafta en sık karşılaştığımız sorunlardan biri "Bugün ne pişirsem?" diye düşünmek muhtemelen.
Siz de her gün "Akşama ne pişirsem, ne yesem?" diye düşünmekten yorulanlardansanız buyurun böyle lütfen.
Artık haftanın her gününe bir farklı tarifle başlıyor, akşama ne yapacağımızı pazartesi gününden el birliğiyle belirliyoruz. Küçük bir haftalık alışverişe çıkıp tüm hafta rahat ediyoruz.
Üstelik bu haftalık menüde tavuk da var, balık da, baklagiller de ve hatta mevsimin en taze sebzeleri de.
Sözün kısası, seçin seçin yapın efendim. 
Haftaya renkli bir başlangıç: Havuç rulo
Akşam yemeğinde fark yaratmak isteyenlere, hızlıca hazırlanan bir ızgara tavuğun yanında yapılabilecek en lezzetli yancıyı öneriyoruz. Havuçtan aldığı rengi ve lezzetiyle sofraya sınıf atlatacak bu pratik tarifi hiç vakit kaybetmeden deneyin deriz.
Nasıl da şık: Havuç rulo tarifi
Salı zamanın tadını çıkarıyoruz: Ispanak graten
Hala taptaze ıspanaklar bulabiliyorken onu alıp şöyle herkesin damağına hitap eden enfes bir beşamel sosla bir araya getirsek ya! İster bol bol yapıp tek başına yiyin isterseniz yine bir et yemeğinin yanına yancı yapın fark etmez...
Her türlü masanın yıldızı o olacak: Ispanak graten tarifi
Çarşamba belki de hiç denemediğiniz bir lezzet sofrada: Sütlü biber
Biberi sütle bir araya getirmeyi daha önce denemiş miydiniz bilmiyoruz ama bu tarifi mutlaka denemelisiniz, bundan eminiz. Zira kendisi tek başına bile pratik bir yemek olarak afiyetle yeniyor, dileyenler yanına hızlıca bir et pişirerek ziyafet tadında bir sofraya da imza atabiliyor.
Mis: Sütlü biber tarifi
Perşembe en sevdiklerimiz yine bir arada: Kıymalı rulo patates
Patates ve kıymayı siz de en az bizim kadar birbirine yakıştıranlardansanız eminiz haftalık menünüzde onlara bir şekilde yer veriyorsunuzdur. İşte bu hafta onları biraz daha farklı bir şekilde bir araya getirelim istedik.
Ortaya şöyle efsane bir lezzet çıktı: Kıymalı rulo patates tarifi
Cumanın kazananı önceden belli: Palamut tava
Bilenler bilir, haftalık menülerimizde her cuma bir balık sofrası kurma hedefimiz var bizim. Madem haftada en az 1-2 kez balık yememiz gerekiyor, şöyle haftanın tüm yorgunluğunu atacağımız bir cuma sofrasından daha güzeli olabilir mi zaten? Yanına da misler gibi salatalar, mezeler geldi mi...
Tamamdır: Palamut tava tarifi
Cumartesi yeni tatlar keşfetmek isterseniz: Şorbik
Onu dilerseniz bir çorba dilerseniz de bir sulu yemek olarak değerlendirebilir, Tunceli mutfağından daha önce belki de adını bile hiç duymadığınız bu lezzeti hafta sonu sofranıza davet edebilirsiniz.
Proteini bol: Şorbik tarifi
Pazar günü yeni haftaya güzel başlamayı garantiliyoruz: Karnıyarık
Mutfağımızın en klasik, en sevilen, en lezzetli tatlarından biri olan karnıyarık bizce haftayı lezzetle kapatmanın en mis kokulu yollarından biri.
Yanına da pilav ve cacık: Karnıyarık tarifi
Değişik seçenekler görmek isteyenlere: Poşe somon
"Haftada bir balık yiyelim yemesine ama ben somondan başka balık yiyemiyorum." derseniz cuma günü kurmanızı önerdiğimiz balık sofrasına şöyle hafifliği ve lezzetiyle vücudunuza sağlık taşıyacak poşe somonu da davet edebilirsiniz.
Kendisi aynı zamanda bir diyet destekçisi: Poşe somon tarifi
Diyet demişken: Nar ekşili nohut salatası
Poşe somonla diyetinizi bozmadan da ağız tadıyla yemek yiyebilirsiniz dedik, hazır diyetten söz etmişken akşam yemeklerini daha çok salata yiyerek geçirenleri de unutacak değildik. İçindeki nohuttan aldığı güçle diğer salataları unutturup doymayı garantileyecek bu tarifi çok seveceksiniz.
Üstelik pek de pratik: Nar ekşili nohut salatası tarifi
Tüm sevdiklerinizi çağırın: Enginar dolması
Baharın habercisi enginarlar tezgahlardaki yerini aldığına göre siz ne duruyorsunuz, harekete geçme zamanı geldi. Özellikle akşam yemeğine misafirleriniz varsa, onlara mevsimin en taze isimlerinden enginarla enfes bir ziyafet yaşatabilirsiniz.
Bir tanesiyle tıka basa doyurur: Enginar dolması tarifi
Pratik lezzetler kuşağı: Yabani mantarlı makarna
Eğer akşam yemeği hazırlayamaya yeterli vaktiniz yoksa makarna her zaman kurtarıcınız olabilir, bunu zaten biliyorsunuz. Ama bu kez makarnaya sınıf atlatacak nefis bir malzeme de işin içine dahil oluyor.
Bu tarif mutlaka denenmesi gerekenler arasına giriyor: Yabani mantarlı makarna tarifi
Daha sağlıklısı da mümkün tabii: Kabak ve havuç spagetti
Kabak ve Havuç Spagetti Tarifi
Eğer diyetteyseniz, sağlıklı beslenmeye özen gösteriyorsanız ama şöyle bir spagetti yeme isteğinizi de dizginleyemiyorsanız sebzelerden aldığınız güçle kendinizi adeta spagetti yiyormuşçasına mutlu etmeniz mümkün.
Üstelik çok daha hafif bir şekilde: Kabak ve havuç spagetti tarifi
Yorumlar
0