Yaprak sarma dünyanın en zor yemeği değil belki. Kabul ediyoruz. Ama her bir sarmayı sarmak özel bir yetenek ya da çok çalışma ister. Hele bir de 6 kişiye yetecek kadar sarma saracaksanız bitmez o yaprakla mücadele.
Peki bunun bir pratik yolu yok mu? Yaprak sarma nasıl sarılır sorusunun pratik bir cevabı yok mu?
Var.
Bu yöntem için ihtiyacımız olan kritik malzeme ise: Kalın bir makarna poşeti.
Kalınca bir makarna poşetinin üstüne yaprağı seriyoruz...
Her zamanki gibi iç malzemesini koyuyoruz...
Yaprağın dala bağlı olan, geniş tarafından içe doğru kıvırıyoruz...
Kıvırdıktan sonra yanlardan katlıyoruz...
Makarna poşetiyle sarmanın etrafını sarıyoruz...
Bir elimizle dağılmasını engelliyor ve diğer elimizle makarna poşetini kendimize doğru çekiyoruz...
Ve mükemmel sarılmış sarmamız hazır
Diğerlerinin yanına koyabiliriz
Yorumlar
4