Enfes Yancı:

Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tarifi


Tadına doyum olmayacak, akşam yemeklerinde yancı olacak bir dolma tarifimiz var! Karşınızda: Zeytinyağlı kapya biber dolması tarifi. Mutfak sizi bekliyor.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

12 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler

  • 12adetkapya biber
  • 1su bardağıpirinç
  • 1adetsoğan
  • 2adetdomates rendesi
  • 1tatlı kaşığıdomates salçası
  • 1çay bardağızeytinyağı
  • 2tatlı kaşığınane
  • 4çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıkimyon

Zeytinyağlı Kapya Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yemeklik doğradığımız soğanı zeytinyağını ekleyerek kavuruyoruz salçayı ve baharatları ekleyip karıştırıyoruz.
  2. Rendelediğimiz domatesleri ekleyip kavurmaya devam ediyoruz. En son olarak yıkayıp suyunu sürdüğümüz pirinci ekleyip üzerini geçecek kadar su ilave ediyoruz ve kapağını kapatıp çok az pişiriyoruz.
  3. Biberlerin içini sıkıştırmadan üzerilerinde azcık boşluk kalacak şekilde dolduruyoruz.
  4. Dolmalarımızı tenceremize yerleştirdikten sonra biberlerin yarısına gelecek kadar tencereye su koyuyoruz.
  5. Kaynanana kadar harlı ateşte kaynadıktan sonra da altını kısarak toplamda 45 dakika dolmaları pişmeye bırakıyoruz.
  6. Pişip pişmediğini iç harcının tadına bakarak veya biberlerin pişme derecesini kontrol edebiliriz.
  7. Pişen dolmalarımızı ilk sıcaklığı çıktıktan sonra istediğimiz gibi servis edebiliriz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?