Kışın vazgeçilmez lezzeti kestane portakal ve çikolata ile buluşursa neler olabileceğinizden farkında mısınız? Değilseniz deneyip karar verin.
Tarifimizin videolu haline aşağından ulaşabilirsiniz;
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Kışın Vazgeçilmez Lezzeti:
Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi
Kışın Vazgeçilmez Lezzeti:
Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Derya Jerdev
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri
9864 takipçi36 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilik
HAZIRLAMA SÜRESİ
6 saat
PİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gramkestane
- 1,5 su bardağısu
- 1,5 su bardağışeker
- 1 çay kaşığılimon suyu
- 1 paketvanilin
- 1/2 adetportakal kabuğu rendesi
- 1 çimdiktuz
- 200 grambitter çikolata(üzeri için)
- 50 gramtoz fıstık(üzeri için)
Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?
Kestaneleri tombik tarafından enine bıçak ile çizin. 2 saat kadar suda bekletin.
Kurutup 180 derece sıcak fırında yumuşayana kadar pişirin (ben 40 dakika pişirdim). Pişince bez ile örtüp 5 dk bekletin.
Kabukları daha kolay çıkar. Kabuklarını soyun. Şerbet için su ile şekeri 15 dakika kadar kaynatın, son dakikalarda limon suyu sıkın.
Sıcak şerbete kestaneleri alıp içinde 2-3 saat bekletin.
Şerbetten alıp blender ile öğütün. Vanilin, tuz, portakal kabuğu rendesi (tercihe bağlı) ve şerbetten kıvamını ıslatacak kadar ilave edip karıştırın.
Şekil verin. 30 dakika kadar buzlukta bekletin. Çikolatayı benmaride eritin. Fıstıkları öğütün veya toz halinde hazır alın. Çikolata ve fıstığa batırıp afiyetle tüketin.
Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?