Kışın Vazgeçilmez Lezzeti:

Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi


Kışın vazgeçilmez lezzeti kestane portakal ve çikolata ile buluşursa neler olabileceğinizden farkında mısınız? Değilseniz deneyip karar verin.

Tarifimizin videolu haline aşağından ulaşabilirsiniz;

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

6 saat

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkestane
  • 1,5su bardağısu
  • 1,5su bardağışeker
  • 1çay kaşığılimon suyu
  • 1paketvanilin
  • 1/2adetportakal kabuğu rendesi
  • 1çimdiktuz
  • 200grambitter çikolata(üzeri için)
  • 50gramtoz fıstık(üzeri için)

Çikolatalı Kestane Şekeri Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kestaneleri tombik tarafından enine bıçak ile çizin. 2 saat kadar suda bekletin.
  2. Kurutup 180 derece sıcak fırında yumuşayana kadar pişirin (ben 40 dakika pişirdim). Pişince bez ile örtüp 5 dk bekletin.
  3. Kabukları daha kolay çıkar. Kabuklarını soyun. Şerbet için su ile şekeri 15 dakika kadar kaynatın, son dakikalarda limon suyu sıkın.
  4. Sıcak şerbete kestaneleri alıp içinde 2-3 saat bekletin.
  5. Şerbetten alıp blender ile öğütün. Vanilin, tuz, portakal kabuğu rendesi (tercihe bağlı) ve şerbetten kıvamını ıslatacak kadar ilave edip karıştırın.
  6. Şekil verin. 30 dakika kadar buzlukta bekletin. Çikolatayı benmaride eritin. Fıstıkları öğütün veya toz halinde hazır alın. Çikolata ve fıstığa batırıp afiyetle tüketin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0

Derya Jerdev
Mutfak Sanatları Akademisi mezun bir aşcının denenmiş tarifleri
0takipçi36 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?