Name: Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 5 kişilik
Cuisine: Türk

Tadına doyamayacak, sürekli yemek isteyecek enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Sürekli aynı irmik helvalarını hazırlamaktan sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Karşınızda: Çekirdekli cevizli irmik helvası tarifi.

Breadandeat

ÜYE

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

KAÇ KİŞİLİK

5 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler

Helva için:

1 su bardağı irmik
60 gram tereyağı
1/2 su bardağı toz şeker
1,5 su bardağı süt
1 kase ceviz içi

Üzeri için:

1 yemek kaşığı pekmez
1 kase kabak çekirdeği içi

Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

Tereyağ ile irmiği bir tavada kavuralım. Ceviz içini de ekleyip kavurmaya devam edelim.
Ayrı bir yerde süt ile şekeri ısıtalım. Kaynamasına gerek yok sadece ısınması yeterli.
Rengi hafif koyulaşan irmiğe ısınan sütlü karışımı ekleyelim. İrmikler sütü çekince ocağın altını kapatalım.
Sütü ekleyince çok fazla pişirmeyelim. 2-3 dakika yeterli. Soğuyunca daha da katılaşacaktır, bunu hesaba katalım.
Sıcakken kaseye yerleştirip servis tabağına aktaralım.
Üzerine fırça yardımıyla pekmez sürüp kurumasını beklemeden hızlıca çekirdekleri yerleştirelim. Afiyet olsun.