İnanılmaz lezzetli ve bir o kadar besleyici, bol yeşillikli, sıcak yaz günlerinde rahatlıkla tüketebileceğiniz zeytinyağlı enginarlı pilavın tarifini buraya bırakıyorum.
Çok Besleyici:
Zeytinyağlı Enginarlı Pilav Tarifi
15 Temmuz 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 tabaklıkHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakikaBu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
Zeytinyağlı Enginarlı Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 2adetenginar(küp doğranmış)
- 1su bardağıpirinç
- 2su bardağısıcak su(et suyu veya tavuk suyu ile de yapabilirsiniz şahane oluyor)
- 1adetküçük boy soğan
- 8-9daldereotu
- 4-5daltaze soğan(ince kıyılmış)
- 1/2adetlimonun suyu
- 1/2çay bardağı (1 parmak eksik)su
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1adetkesme şeker
- 1çay kaşığıkarabiber
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Zeytinyağlı Enginarlı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kuru soğanlarımızı yemeklik doğrayarak, zeytinyağ ilave ettiğimiz tenceremizde güzelce kavuruyoruz. Ardından taze soğanları ve enginarları ekliyoruz. Üzerine hemen limon suyunu ve yarım çay bardağı suyu ekleyerek 10-15 dakika kadar kapağı kapalı bir şekilde kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
- Daha sonra yıkayıp süzdüğümüz pirinçlerimizi ilave edip kavurmaya devam ediyoruz. 2 bardak sıcak suyumuzu ekliyoruz. Tuz, şeker, karabiber ilave ederek suyunu çekene kadar kapağı kapalı bir şekilde çok kısık ateşte pişiriyoruz.
- Pilavımız suyunu çektiğinde ince kıydığımız dereotlarını da ekleyerek 20 dakika kadar dinlendirip servis ediyoruz.
Zeytinyağlı Enginarlı Pilav Tarifinin Servis Önerisi
İster ılık ister soğuk servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0