Zeytinyağlıların şahı olur kendisi. Ara sıcaklarda başrol oyuncusu. Muhteşem zeytinyağlı enginar tarifini hep beraber yapalım. Şimdiden ellerinize sağlık.
Ara Sıcaklara Baş Rol:
Zeytinyağlı Enginar Tarifi
04 Haziran 2021
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
20 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Zeytinyağlı Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 4adetenginar
- 1/2çay bardağızeytinyağı
- 1adetkuru soğan
- 1adet orta boyhavuç
- 1adet orta boypatates
- 1/2su bardağıbezelye
- 2tatlı kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1/2adetlimon suyu
- 1su bardağısu
Zeytinyağlı Enginar Tarifinin Püf Noktası
Mutlaka Limonlu suda pişirin.
Zeytinyağlı Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı, patatesi ve havucu soyup yıkayın ardından küp küp doğrayın.
- Tencereye zeytinyağını alın. Üzerine doğradığınız soğanları ekleyin, pembeleşene kadar kavurun.
- Ardından havucu ekleyip 4-5 dakika daha kavurmaya devam edin.
- Patates ve bezelyeyi de ekleyip bezelyelerin rengi biraz dönene kadar kadar kavurun. Şekerini ve tuzunu ilave edip altını kapatın.
- Enginarları tencerenize sıralı dizin. Üzerine hazırladığınız garnitürden koyun.
- Son olarak suyu küçük bir kaba alın üzerine limonu sıkıp karıştırın ve tencereye ekleyin.
- Enginarları ocağa alıp su kaynayana kadar orta ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0