İçi Yumuşak Dışı Çıtır:

Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu tarifle patlıcan kendine hayran bırakacak. İçi yumuşacık dışı çıtır çıtır. Asla yağ çekmiyor. Ara sıcak olarak masalarınızda vazgeçilmeziniz olmaya geliyor. Afiyetler olsun şimdiden.

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika
ingredients

Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetpatlıcan
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 2su bardağımısır unu
  • 2tatlı kaşığıtuz

Kızartmak için:

  • 1su bardağısıvı yağ

Üzeri için:

  • 1küçük boy kaseyoğurt
  • 1dişsarımsak

Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifinin Püf Noktası

Kesinlikle suda bekletirken şeker konulması gerek. Haşlarken çok yumuşamaması gerek

Mısır Unlu Patlıcan Kızartma Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanı alacalı soyun uzun uzun doğrayın. 1 yemek kaşığı şekerli suda 15 dakika bekletin ve suyunu süzün.
  2. Ocağa tencereyle su koyun. İçerisine tuz atıp kaynatın. Kaynayan suya patlıcanları atıp yumuşayana kadar haşlayın. Biraz diri kalsın çok haşlamayın.
  3. Haşlanmış patlıcanları süzün. Mısır ununa her tarafını bulayıp bol kızgın yağda kızartın. Afiyet olsun.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

arzudansunum
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. instagram sayfamı takip etmeyi unu...
Devamını okuyun
arzudansunum
0takipçi18 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?