Zamanı Geldi:

Zeytinyağlı Bebek Enginar Tarifi


Bugün çok sağlıklı ve çok lezzetli bir zeytinyağlı hazırlıyoruz birlikte! Tazecik enginarlar çıkmaya başlamışken bu nefis tarifi deneyebilirsiniz. Sofralarınıza çok yakışacak.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

10 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Zeytinyağlı Bebek Enginar Tarifi İçin Malzemeler

  • 5adetenginar(bebek)
  • 1kahve fincanızeytinyağı
  • 1adetsoğan(büyük)
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıun
  • 2su bardağısu
  • 1,5adetlimonun suyu
  • 3yemek kaşığıbezelye(konserve)

Üzeri için:

  • 1kahve fincanızeytinyağı
  • 1tutamdereotu(ince ince doğranmış)

Zeytinyağlı Bebek Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bebek enginarları ikiye bölün. Limonlu suda kararması için bekletin.
  2. Soğanı ince piyazlık doğrayın ve zeytinyağında az tuzla biraz soteleyin.
  3. Süzdüğünüz enginarları tencereye yerleştirin. Kapağını kapatıp 4-5 dakika pişirin.
  4. Sonrasında şeker, tuz, suyla açılan un ve limon suyu ekleyin. Limon oranını damak tadınıza göre ayarlayın.
  5. Önce yüksek ateşte, sonra kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. ( Yaklaşık 40-45 dakika) Çatalla pişme seviyesini kontrol edebilirsiniz.
  6. Pişmeye yakın bezelyeleri ilave edin. 5-10 dakika da bu şekilde pişirin. Ocağın altını kapatın ve zeytinyağı gezdirin. Kendi tenceresinde soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra üzerine dereotu serpiştirilerek servis edin. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ayşegül Karaman
Lezzetli ve eğlenceli mutfağıma hoşgeldiniz 😍 Tamamı lezzet garantili tarifler
0takipçi280 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?