Sunumu Bir Harika:

Kıymalı Pide Tarifi


Hem pide hem de pizza tadında, nefis bir kıymalı pide hazırlamak üzere mutfaktan bekleniyorsunuz. Şu zamana dek yaptığınız, yediğiniz tüm pideleri unutmaya hazır olun. Zira bu lezzet, şimdiye dek yaptığınız en lezzetli pide olacak.

Devamını Oku

Videolu anlatımı için:


KAÇ KİŞİLİK

6 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

40 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Kıymalı Pide Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için:

  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağıılık süt
  • 1çay bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığı (tepeleme)toz şeker
  • 1tatlı kaşığıtuz
  • 1paketkuru maya
  • 5su bardağıun

İç harcı için:

  • 250gramkıyma
  • 1adetsoğan
  • 8adetsivri biber
  • 1yemek kaşığısalça
  • 2adetdomates(rendelenmiş)
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 1çay kaşığıtuz(artırıp azaltılabilir)
  • 1çay kaşığıkarabiber(artırıp azaltılabilir)
  • 1çay kaşığıtoz biber(artırıp azaltılabilir)
  • 1çay kaşığıpul biber(artırıp azaltılabilir)
  • 1adetyumurta sarısı(üzeri için)

Kıymalı Pide Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamur için un hariç tüm malzemeleri derin bir kaba alın ve bir çırpıcı ile çok fazla olmayacak şekilde karıştırın.
  2. Sonra azar azar unu ilave ederek yoğurun, hamuru top haline getirip üzerini streç ile kapatın ve yaklaşık 45-60 dakika mayalanmaya bırakın.
  3. Hamur mayalanırken iç harç için tavaya sıvı yağ alın. Soğanları küp küp doğrayıp kavurun.

     
  4. Ardından doğranmış biberleri ekleyin. Onu da bir süre kavurup kıymayı ekleyin.
  5. Salça ve domatesi de ilave edip karıştırın. En son baharatları ekleyip altını kapatın.
  6. Hamurun streçini açıp elinizle ortasından bastırarak havasını alın ve yoğurun. Sonra istediğiniz boy bezelere ayırın.
  7. Elinizi unlayarak yağlı kağıt serili tepside elinizle daireler yapıp üzerine bardağın arkası ile bastırıp çukurlar oluşturun.
  8. Çukurların içine hazırladığınız kıymalı harcı ekleyin.
  9. Hamurların kenarlarına yumurta sarısını sürün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında yanları kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?