En kolay yemeklerden biri ile karşınızdayız! Zeytinyağlı barbunya tarifi ile tadına doyulmayacak enfes bir başlangıç hazırlayacaksınız. Mutfak sizi bekliyor.
En Kolay Yemeklerden:
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi
25 Aralık 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
6 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi İçin Malzemeler
- 1kilogrambarbunya
- 2adet orta boysoğan
- 1adetpatates
- 1adethavuç
- 1tatlı kaşığıtoz şeker
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 6-7dişsarımsak
- 1çay bardağızeytinyağı
Zeytinyağlı Barbunya Tarifinin Püf Noktası
İsteğe bağlı sıcak veya soğuk servis edilir.
Zeytinyağlı Barbunya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Barbunyalar akşamdan suya ıslanır. (taze barbunyalar ayıklanıp direkt uygulanır)
- Ertesi gün kaynar suda bir taşım kaynatılıp suyu süzülür.
- Bir tencerede minik minik doğranan soğan, sarımsak zeytinyağının yarısı ile kavrulur.
- Salçalar da eklenip biraz kavrulduktan sonra içine havuç, patates ve barbunyalar da eklenip biraz daha kavrulur.
- Sonra üzerine çıkacak kadar su,tuz ve toz şeker de katılıp pişmeye bırakılır.
- Pişince üzerine kalan zeytinyağı gezdirilip ocaktan alınır. Afiyet olsun.
Yorumlar
0