Şekerini hurmasından alan, bol cevizli, bir kurabiye yapalım mı? Biraz tarçın biraz da zencefil... Cennet hurmalı cevizli kurabiye karşınızda. Hmmm değme keyfine...
Cennet Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi
Cennet Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi


Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tepsi
HAZIRLAMA SÜRESİ
1 saat
PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Cennet Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adetcennet hurması
- 1 çay kaşığıtarçın
- 1 çay kaşığızencefil
- 1 paketkabartma tozu
- 1 adetyumurta
- 1/2 çay bardağısıvı yağ
- 1 çay bardağıceviz
- 3-4 su bardağıun(aldığı kadar)
Cennet Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifinin Püf Noktası
Benim kullandığım cennet hurmaları iyice olgunlaşmış olduğu için çok tatlıydı. Bu sebeple ilave olarak şeker kullanmaya gerek duymadım.
Cennet Hurmalı Cevizli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Cennet hurmalarının kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkartıyoruz. Ardından çatalla iyice eziyoruz.
Yumurta, tarçın, zencefil, kabartma tozu, yağ ve hurmaları bir kaba alıyoruz. Üzerine azar azar un eklemeye başlıyoruz.
Kurabiye hamuru kıvam almaya başlayınca cevizlerin bir kısmını havanda döverek ekliyoruz.
Hamuru yarım saat kadar dinlendirdikten sonra ceviz büyüklüğünde toplar kopartarak yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizmeye başlıyoruz. Üzerlerine de kalan cevizlerden mini mini parçalar kopartarak son halini veriyoruz. Bu esnada elinizi hafifçe unlarsanız rahat edersiniz.
180 derecede ısıtılmış fırında fansız, alt-üst derecede 30 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
