Yedikçe Yediren:

Yumurtasız Poğaça Tarifi

Yedikçe Yediren:

Yumurtasız Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
0
mutlulukkdilimii
Yemek yapmayı ve fotoğraflarını çekmeyi seven bir öğretmen.👩🏻‍🏫| Lezzetli~Sağ ... Devamını okuyun
mutlulukkdilimii
8425 takipçi68 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
busraa_ca
Mart 22
20 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Nisan 26, 2019
20 dakika
YENİ
Vestel
Nisan 12
4.5
ipeksare
Nisan 1
10 dakika

Yumurtaya alerjiniz varsa tam da sizin için bir tarif. Bence yumurtasız da harika poğaçalar yapılabilir. Yedikçe yedirten bir lezzet oldu bizim için. Hadi bakalım sizler de mutfağa gidip deneyin.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

16 adet orta boy

HAZIRLAMA SÜRESİ

1 saat

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Yumurtasız Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1/2 paketkuru maya
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker
  • 1 su bardağıılık su
  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 su bardağısıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığıtuz
  • 6 su bardağıtam buğday unu

    İç harcı için:

  • 1 kasesucuk (incecik dilimlenmiş)
  • 1 kasekaşar peyniri

    Bulamak için:

  • 1/2 su bardağıgaleta unu

Yumurtasız Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Hamuru hazırlamak için uygun bir yoğurma kabına maya, şeker, ılık su ve ılık sütü alarak tel çırpıcı ile karıştırın.

  2. Ardından kabın üzerini streçleyin ve mayanın aktifleşmesi için 10 dakika kadar bekletin.

  3. Ardından sıvı yağı ve tuzu ekleyerek tekrar karıştırın. Unu azar azar ekleyerek hamuru yoğurmaya başlayın.

  4. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde ettikten sonra üzerini streçleyip temiz bir bez ile örterek 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.

  5. Mayası gelen hamurun üzerini açın, tekrar yoğurarak havasını alın. Hamuru tezgaha alın ve 20 adet poğaça hamuru yuvarlayın.

  6. Her parçayı dıştan içe doğru yoğurarak beze haline getirin. Bezelerden bir tanesini alıp üzerine elinizle bastırarak hafifçe genişletin.

  7. İçerisine sucuk ve kaşar peyniri koyarak hamurun uç kısımlarını birleştirin ve elinizle yuvarlayın.

  8. Tüm bezeler bitene kadar bu işleme devam edin. Poğaçaların üst kısmını galeta ununa bulayın ve pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine yerleştirin.

  9. Önceden ısıtılmış 180°C fırında kontrollü bir şekilde pişmeye bırakın. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?