Yumuşak ve Pratik:

Mini Pizza Poğaça Tarifi

Yumuşak ve Pratik:

Mini Pizza Poğaça Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ayşegül Karaman
Eğlenceli ve lezzetli mutfağıma hoşgeldiniz 😍
Ayşegül Karaman
8776 takipçi113 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

4
Gökçen Mutaf
Mart 1
20 dakika
4.5
ipeksare
Nisan 1
10 dakika
Vestel
Nisan 12
YENİ
Yemek.com
Nisan 16

Pizza tadında pofuduk mini poğaçalar. Hafta sonu yaklaşmışken kahvaltı için güzel bir fikir olabilir. Yumuşacık ve pratik bir lezzet. Üzerindeki malzemeleri değiştirip hazırlayabilirsiniz. Mutlaka sosuyla birlikte deneyin

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Mini Pizza Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

    Hamuru için:

  • 1 su bardağıılık süt
  • 1 su bardağısu
  • 1 çay bardağısıvı yağ
  • 1 adetyumurta akı
  • 1 paketinstant maya
  • 1 tatlı kaşığıtoz şeker
  • 1,5 çay kaşığıtuz
  • 3-3,5 su bardağıun

    Üzeri için:

  • 1 kasekaşar peyniri(doğranmış)
  • 8-9 adetcherry domates(dilimlenmiş)
  • 2 adetyeşil biber
  • 1 kasesucuk
  • 2 yemek kaşığıyeşil zeytin
  • 1 adetyumurta sarısı
  • 1 çay kaşığıpekmez

    Sosu için:

  • 1 adetrendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığısalça
  • 1 dişrendelenmiş sarımsak
  • 1 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1/2 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıkırmızı toz biber
  • 1/2 çay kaşığıkekik

Mini Pizza Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Diğer hamura da aynı işlem yapılır. Fırından çıkarmadan önce üzerilerine kaşar peyniri de serpiştirilebilir.

Mini Pizza Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Süt, su, yumurta akı, yağ, şeker ve maya yoğurma kabına alınır ve karıştırılır.

  2. Maya eriyince tuz ve un kontrollü bir şekilde eklenir. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Yarım saat mayalanmaya bırakılır.

  3. Sonrasında hamurun havasını çıkarmak için 2-3 kez daha yoğrulur. (maya korkmaması için) Hamur iki eşit parçaya ayrılır.

  4. Her biri 12 eşit parçaya ayrılıp beze yapılır. Fırın tepsisine aralıklı dizilir, üzerilerine hafif bastırılır ve mayalanmaya bırakılır.

  5. Sosu için bütün malzemeler uygun bir tencerede pişirilir ve soğumaya bırakılır.

  6. Yarım saat sonra ortalarına hafifçe bastırarak çukurlar açılır. Kenarları kalın bırakılır. Bardak yardımıyla düzeltilir.

  7. Kenarlarına pekmezle çırpılmış yumurta sarısı sürülür. Ortalarına sos ve kaşar peyniri eklenir.

  8. Üzerine malzemeler dilediğiniz gibi dizilir. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 190°’de 25-30 dakika pişirilir. İlk sıcağı geçince servis yapılır. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?