Enfes bir lezzet. Lahmacun ve böreğin nefis uyumu bu hazır yufkadan hazırlanan lahmacun böreğinde saklı. Bu tarifi kesinlikle deneyin, asla pişman olmazsınız.
Kolay Sarılır:
Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi
20 Şubat 2025
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
8 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
15 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
35 dakika
Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi İçin Malzemeler
Yufkadan lahmacun böreği için:
- 3adetyufka
- 250gramkıyma
- 2adetsoğan
- 2adetdomates rendesi
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1yemek kaşığıbiber salçası
- 1adetkapya biber
- 2adetsivri biber
- 2yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
- 1çay kaşığıpul biber
Yufkadan lahmacun böreğinin sosu için:
- 1su bardağısüt
- 1/2su bardağısu
- 1/2su bardağısıvı yağ
Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifinin Püf Noktası
Fırından çıktıktan sonra mutlaka üzerine bez sererek dinlendirelim. Rahat dilimlenmesi için bu gerekli.
Yufkadan Lahmacun Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Lahmacun böreğinin iç harcını hazırlamakla başlayalım. Mutfak robotuna kıyma hariç tüm malzemeleri karıştıralım. En son kıymayı da ekleyip güzel bir harç elde edelim.
- Yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye bir yufkayı kenarları dışarıda kalacak şekilde serelim.
- Tüm malzemeleri karıştırarak sosu hazırlayalım. Daha sonra sosu yufkaların üzerinde gezdirelim ve diğer iki yufka için de sırasıyla aynı işlemi yapalım. En üzerine de iç harcı koyalım.
- Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 25-30 dakika pişirelim.
- Fırından çıktıktan sonra ilk sıcağının çıkması ve rahat dilimlenmesi için üzerine bez örterek 10 dakika bekletelim.
- Hafif ılınmış olan lahmacun böreğimizi dilimleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Yorumlar
0