Ben Bunu Yerim:

Zerde Tatlısı Tarifi

Ben Bunu Yerim:

Zerde Tatlısı Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
Ferhat Bora
85194 takipçi217 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Nisan 12, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Mart 9
15 dakika
5
Gökçen Mutaf
Temmuz 9
10 dakika
4.5
İpek Erdoğan
Haziran 28, 2016
15 dakika

Rengini safrandan alıp, her bakanın iştahını açan enfes bir Osmanlı tatlısıdır zerde. Hafif lezzeti, misler gibi kokusuyla onlarca yıldır mutfağımızın olmazsa olmazlarından da biridir aynı zamanda. Gıda boyası kullanmadan, gerçeğine en uygun şekilde bir zerde tatlısı hazırlayalım hadi. Karşınızda yemelere doyamayacağınız, pratik tatlılardan zerde tatlısı tarifi. Üstelik tüm püf noktalarıyla.

Devamını Oku

Bu nefis zerde tatlısının yapılış videosunu izlemek isteyenleri hemen böyle alalım.

KAÇ KİŞİLİK

8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Zerde Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağıpirinç
  • 1,5 litresu
  • 1 su bardağışeker
  • 2 yemek kaşığınişasta
  • 4 yemek kaşığıgül suyu
  • 1/2 çay kaşığısafran
  • 1 çay kaşığızerdeçal
  • 2 yemek kaşığıkuş üzümü
  • 1 yemek kaşığıdolmalık fıstık

Zerde Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Safranın üzerine az miktarda sıcak su ekleyip bekletin.

  2. Pirinci yıkayıp süzün ve su ile yumuşayana kadar pişirin.

  3. Yumuşayan pirinçlere şeker, zerdeçal ve safranı ekleyin.

  4. Nişastayı soğuk su ile açıp kaynayan karışıma ekleyin ve karıştırın.

  5. Son olarak gül suyu, ıslatılmış kuş üzümü ve fıstığı ekleyip koyulaşmasını bekleyin.

  6. Tatlıyı kaplara alıp soğutun ve dilerseniz kuş üzümü ve fıstık ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?