Kış aylarının vazgeçilmez çorbalarından biri olan tarhana çorbası, bu tarifimizde yoğurtla birleşerek daha yumuşak ve çok daha besleyici hale geliyor! Yoğurtlu tarhana çorbası, klasik tarhana çorbasının yumuşatılmış, kıvamlı ve besleyici bir versiyonu da desek yanılmış olmayız aslında.
Tarhana ve yoğurdun uyumu, çorbanın daha kremsi olmasını sağlarken, tereyağında kızdırılan nane ve biberle tat daha da katlanıyor. Eğer siz de yemeklere çorba ile başlangıç yapmaktan vazgeçemiyorsanız, bu tarifimize bir göz atın deriz muhakkak. Afiyetle...
Yorumlar
4