Kavrulurken etrafa yaydığı mis kokusu ve yediğiniz anda damağınızda iz bırakan tadı ile sütsüz un helvası tarifi sizi bekliyor. İrmik helvasını çok sevsek de en klasiklerden biri olan un helvasının tadı bir başka! Mutfağınızda her zaman bulunan malzemelerden enfes bir tatlı yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Sadece 4 malzeme ile de çok lezzetli tatlılar yapılabileceğinin adeta ispatı olan sütsüz un helvası, süte alerjisi olanlar ya da o sırada evde süt bulamayanlar için de nefis bir tarif. Canınız tam kıvamında, şekeri baymayan bir tatlı tarifi çektiğinde bu tarif hep aklınızda olacak. Hadi un ve yağ varsa gerisi kolay, şimdiden ellerinize sağlık.
Sadece 4 Malzemeli, Katı Yağsız:
Sütsüz Un Helvası Tarifi
01 Mart 2022
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
20 adetHAZIRLAMA SÜRESİ
5 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
Sütsüz Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5su bardağısıvı yağ
- 3su bardağıun
Şerbeti için:
- 1su bardağışeker
- 1,5su bardağısu
Sütsüz Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bir kap içerisine şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Şerbet soğuk olacak.
- Sıvı yağı tencereye alın ve ocağın altını yakın. Unu ekleyip kavuramaya başlayın.
- Orta ateşte yaklaşık 20 dakika kadar rengi değişinceye kadar kavurun.
- Rengi iyice değiştiğinde hafif sıvı bir kıvam da almaya başlayacak.
- Helvayı kavurduktan sonra ocağın altını kısın ve hazırladığınız soğuk şerbeti azar azar dökün.
- Topaklanmaması için bir yandan hızlı hızlı karıştırın. Şerbetini iyice çekene kadar 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Kıvamının iyice koyulaştığını göreceksiniz.
- Sıcakken kaşık yardımıyla şekil verin servis tabağına koyun. Dilerseniz helvayı baton bir kek kalıbına döküp, dilimleyerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.
Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Doyamayanlar için bir de videomuz var!
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3.5
Sıkça Yenen Konular
Değerli takipçilerimiz, tarifimiz güncellenmiştir. Tarifin yeni halini gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. :)
Yanıtla
Yemin ederim bütün malzemem çöpe gitti resmen şeker oldu ya
Yanıtla
Yanıtla
Benimde 😔😔
Şeker oranı güncellenmeli tarif yanıltıcı 2 su bardağı su 1 su bardağı şeker daha doğru olacak yorumları okumadan bu tarifi yapmayın lütfen
Yanıtla
Yaptığınız işe tükürim malzeme boşa gitti kesinlikle 0 puan veriyorum
Yanıtla
Çok kötü inanmayın
Yanıtla
tarife uyup yaptim ve malzemem çop oldu :(
Yanıtla
Katılıyorum yorumlara tarifin kesinlikle kaldırılması gerek. Malzemelere yazık oluyor. Yağ içinde bir şey oluyor. Fazla ya da az kavurmakla ilgisi yok.
Yanıtla
Yanıtla
Geri dönüşünüz için teşekkür ederiz Belgin Hanım, denemelerimiz üzerine tarifteki malzemeleri güncelledik :)
Kesinlikle yarım bardak yağ ve 1.5 su bardağı un gerekiyor
Yanıtla
Kusura bakmayın ama tarifi kaldırın bence yılların en hanımıyım ilk defa tarif usulü yapayım dedim ve olduğu gibi attım eminim daha çok böyle yorum alacaksınız gerçekten tarif olmamış malzemeler de boşa gitti yağlı yapış yapış bir şey oldu attım tabi
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir deneyim yaşadığınız için üzgünüz :( Tabii ki her tarif damak tadınıza uymayabilir. Yağ oranı fazla geldiğinde un miktarını artırabilirsiniz. İyi günler diliyoruz :)
baktım yağ fazla gibi sonra yorumlarda gözüme çarptı. hemen un u artirdim şeker fazla yorumunu da okuyunca suyu da artirdim helvayı kurtardım
Yanıtla
20 dk kavurmama rağmen hala cıvıktı ve çöpe atmak zorunda kaldım yağ içinde yüzen bir helva çıktı ortaya tarife hem şeker hem yağ oranı yanlış
Yanıtla
Yanıtla
Merhabalar Ezgi Hanım, tarifimiz denenmiş ve resimli anlatımı mevcut bir tarif. Helva yaparken, daha uzun süre kavurmak gerekebilir; bu anlamda 20 dakika az gelmiş olabilir. Şeker oranını damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz tabii ki, böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz. Umarız yardımcı olabilmişizdir.
Tarifteki birebir ölçüler ile yaptım. bana çok şekerli geldi. yağı da biraz üstüne çıktı. şekeri ve yağı biraz azaltarak denedim bana daha başarılı geldi. tabii sadece suyu arttırarak da aynı sonuca varılabilir. tarif için teşekkürler.
Yanıtla
Yorumlar
12