https://yemek.com/tarif/sutsuz-un-helvasi/ | Sütsüz Un Helvası Tarifi
Sadece 4 Malzemeli, Katı Yağsız:

Sütsüz Un Helvası Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kavrulurken etrafa yaydığı mis kokusu ve yediğiniz anda damağınızda iz bırakan tadı ile sütsüz un helvası tarifi sizi bekliyor. İrmik helvasını çok sevsek de en klasiklerden biri olan un helvasının tadı bir başka! Mutfağınızda her zaman bulunan malzemelerden enfes bir tatlı yapabilir ve afiyetle yiyebilirsiniz. Sadece 4 malzeme ile de çok lezzetli tatlılar yapılabileceğinin adeta ispatı olan sütsüz un helvası, süte alerjisi olanlar ya da o sırada evde süt bulamayanlar için de nefis bir tarif. Canınız tam kıvamında, şekeri baymayan bir tatlı tarifi çektiğinde bu tarif hep aklınızda olacak. Hadi un ve yağ varsa gerisi kolay, şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

20 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Sütsüz Un Helvası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5su bardağısıvı yağ
  • 3su bardağıun

Şerbeti için:

  • 1su bardağışeker
  • 1,5su bardağısu

Sütsüz Un Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Bir kap içerisine şeker ve suyu alın. Şeker eriyinceye kadar karıştırın. Şerbet soğuk olacak.
  2. Sıvı yağı tencereye alın ve ocağın altını yakın. Unu ekleyip kavuramaya başlayın.
  3. Orta ateşte yaklaşık 20 dakika kadar rengi değişinceye kadar kavurun.
  4. Rengi iyice değiştiğinde hafif sıvı bir kıvam da almaya başlayacak.
  5. Helvayı kavurduktan sonra ocağın altını kısın ve hazırladığınız soğuk şerbeti azar azar dökün.
  6. Topaklanmaması için bir yandan hızlı hızlı karıştırın. Şerbetini iyice çekene kadar 1-2 dakika daha pişirip ocaktan alın. Kıvamının iyice koyulaştığını göreceksiniz.
  7. Sıcakken kaşık yardımıyla şekil verin servis tabağına koyun. Dilerseniz helvayı baton bir kek kalıbına döküp, dilimleyerek de servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3

Çigdem Esastürk
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi138 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

12

Cemre Özgüzel1 Mart 2022 1:20
Değerli takipçilerimiz, tarifimiz güncellenmiştir. Tarifin yeni halini gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz. :)
Yanıtla
Haticemeyram31 Ocak 2022 8:02
Yemin ederim bütün malzemem çöpe gitti resmen şeker oldu ya
Yanıtla
Serkan Bal26 Mayıs 2021 6:29
Şeker oranı güncellenmeli tarif yanıltıcı 2 su bardağı su 1 su bardağı şeker daha doğru olacak yorumları okumadan bu tarifi yapmayın lütfen
Yanıtla
Hayaksi27 Nisan 2021 8:41
Yaptığınız işe tükürim malzeme boşa gitti kesinlikle 0 puan veriyorum
Yanıtla
Hayaksi27 Nisan 2021 8:32
Çok kötü inanmayın
Yanıtla
Ayisigii30 Mart 2021 2:33
tarife uyup yaptim ve malzemem çop oldu :(
Yanıtla
Belgin Nazan Diyaroglu26 Aralık 2020 7:08
Katılıyorum yorumlara tarifin kesinlikle kaldırılması gerek. Malzemelere yazık oluyor. Yağ içinde bir şey oluyor. Fazla ya da az kavurmakla ilgisi yok.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 28 Aralık 2020 7:35
Yanıtla
Geri dönüşünüz için teşekkür ederiz Belgin Hanım, denemelerimiz üzerine tarifteki malzemeleri güncelledik :)
yasmncaan15 Kasım 2020 4:37
Kesinlikle yarım bardak yağ ve 1.5 su bardağı un gerekiyor
Yanıtla
Burgaz11 Temmuz 2020 11:34
Kusura bakmayın ama tarifi kaldırın bence yılların en hanımıyım ilk defa tarif usulü yapayım dedim ve olduğu gibi attım eminim daha çok böyle yorum alacaksınız gerçekten tarif olmamış malzemeler de boşa gitti yağlı yapış yapış bir şey oldu attım tabi
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 13 Temmuz 2020 6:08
Yanıtla
Merhabalar, böyle bir deneyim yaşadığınız için üzgünüz :( Tabii ki her tarif damak tadınıza uymayabilir. Yağ oranı fazla geldiğinde un miktarını artırabilirsiniz. İyi günler diliyoruz :)
Bahadir Yuksekbas2 Nisan 2020 6:23
baktım yağ fazla gibi sonra yorumlarda gözüme çarptı. hemen un u artirdim şeker fazla yorumunu da okuyunca suyu da artirdim helvayı kurtardım
Yanıtla
ezgierol24 Mart 2020 5:37
20 dk kavurmama rağmen hala cıvıktı ve çöpe atmak zorunda kaldım yağ içinde yüzen bir helva çıktı ortaya tarife hem şeker hem yağ oranı yanlış
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 25 Mart 2020 6:02
Yanıtla
Merhabalar Ezgi Hanım, tarifimiz denenmiş ve resimli anlatımı mevcut bir tarif. Helva yaparken, daha uzun süre kavurmak gerekebilir; bu anlamda 20 dakika az gelmiş olabilir. Şeker oranını damak zevkinize göre azaltıp artırabilirsiniz tabii ki, böyle bir durumla karşılaştığınız için üzgünüz. Umarız yardımcı olabilmişizdir.
Haluk Akman22 Mart 2020 5:51
Tarifteki birebir ölçüler ile yaptım. bana çok şekerli geldi. yağı da biraz üstüne çıktı. şekeri ve yağı biraz azaltarak denedim bana daha başarılı geldi. tabii sadece suyu arttırarak da aynı sonuca varılabilir. tarif için teşekkürler.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?